กราโนล่ารสเค้กแครอท

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 232, ไขมันทั้งหมด 13 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 27 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 12 มก. โซเดียม 108 มก. น้ำตาล 14 จี.

ส่วนที่อร่อยที่สุดของกราโนล่าของหวานสูตรนี้ที่มีแครอทและสับปะรดอบแห้ง คือลูกเกดเคลือบโยเกิร์ต ซึ่งเป็นการเลียนแบบครีมชีสที่ใช้ตกแต่งเค้กแครอทแบบคลาสสิก กราโนล่านี้เหมาะสำหรับเป็นของหวาน เช่น ราดบนไอศกรีมวานิลลาหรือโยเกิร์ต

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยจืดละลาย 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดงอ่อน 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 3 ช้อนโต๊ะ
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
อบเชยป่น 0.5 ช้อนชา
เกลือหยาบ 0.5 ช้อนชา
ข้าวโอ๊ตบด 1 และ 3/4 ถ้วย
แครอทขนาดใหญ่ 2 หัว ขูดและคั้นน้ำออกมา
วอลนัทสับ 1 ถ้วย
ลูกเกดเคลือบโยเกิร์ต 0.5 ถ้วย
สับปะรดแห้งสับ 1/3 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวโอ๊ตบด, แครอท, วอลนัท, ลูกเกด, สับปะรดอบแห้ง, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, อบเชย

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางตะแกรงอบไว้ที่ชั้นกลาง และตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 160 องศาเซลเซียส
ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนย น้ำตาลทรายแดง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล สารสกัดวานิลลา อบเชย และเกลือเข้าด้วยกัน ใส่ข้าวโอ๊ต แครอท และวอลนัทลงไป แล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากันดี เกลี่ยกราโนล่าลงบนถาดอบที่มีขอบ

นำส่วนผสมข้าวโอ๊ตไปอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 30-35 นาที โดยคนให้ทั่วครึ่งเวลา พักให้เย็นสนิทบนถาดอบ จากนั้นใส่ลูกเกดและสับปะรดแห้งลงไปคนให้เข้ากัน สามารถเก็บกราโนล่าไว้ในภาชนะปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 5 วัน.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารที่มีใยอาหารสูง / อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ของหวาน / ครีม ซอส มูส โยเกิร์ต / ซีเรียลอาหารเช้า กราโนล่า มูสลี่ / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร