กราโนล่าช็อกโกแลต "เฮอร์แมน"

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 480 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 278, ไขมันทั้งหมด 18 จี., ไขมันอิ่มตัว 8 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 28 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 14 มก. โซเดียม 106 มก. น้ำตาล 16 จี.

กราโนล่าสูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มสไตล์อเมริกัน "เฮอร์แมน" ที่มีส่วนผสมของมะพร้าวและพีแคน ส่วนผสมทั้งหมดนี้เป็นส่วนประกอบที่ทำให้เค้กชนิดนี้อร่อย ไม่ว่าจะเป็นช็อกโกแลตชิป มะพร้าวขูด และพีแคนเคลือบน้ำตาล กราโนล่ากรุบกรอบนี้สามารถรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือของหวาน โดยนำไปผสมกับไอศกรีมหรือโยเกิร์ตก็ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยจืดละลาย 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดงอ่อน 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 3 ช้อนโต๊ะ
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
เกลือหยาบ 0.5 ช้อนชา
ข้าวโอ๊ตบด 1 และ 3/4 ถ้วย
มะพร้าวขูดหวาน 1 ถ้วย
ถั่วพีแคนเคลือบน้ำตาลสับ 1 ถ้วย
0.5 ช้อนโต๊ะ ช็อกโกแลตเซมิสวีทแบบเม็ดเล็ก

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวโอ๊ตบด, เกล็ดมะพร้าว, พีแคน, ช็อกโกแลตกึ่งหวาน, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), น้ำตาลทรายแดง

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางตะแกรงไว้ตรงกลางเตาอบและอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F (160°C) ผสมเนย น้ำตาลทรายแดง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล สารสกัดวานิลลา และเกลือในชามขนาดใหญ่ ใส่ข้าวโอ๊ตลงไปแล้วคนให้เข้ากันดี เกลี่ยกราโนลาลงบนถาดอบที่มีขอบ
อบจนเหลืองกรอบ ประมาณ 30-35 นาที โดยคนให้ทั่วครึ่งเวลา ปล่อยให้เย็นสนิทบนถาดอบ โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูด พีแคนเคลือบน้ำตาล และช็อกโกแลตชิป สามารถเก็บกราโนล่าไว้ในภาชนะปิดสนิทได้นานถึง 5 วัน.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเช้า / ของหวาน / ซีเรียลอาหารเช้า กราโนล่า มูสลี่ / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร