เห็ดป่าอบในเตาอบ

คะแนนโหวต: 11

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 151, ไขมันทั้งหมด 11 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 7 จี., คาร์โบไฮเดรต 8 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

เมื่อเสิร์ฟเห็ดอบจานนี้ ให้ราดด้วยเนยหอมๆ กระเทียมคั่ว และพริกปาปริก้ารมควัน รสชาติและกลิ่นของเห็ดจะเข้มข้นและชวนน้ำลายไหลจนแทบไม่น่าเชื่อว่าสูตรนี้ทำง่ายขนาดนี้ โรยหน้าเห็ดที่อบเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสด พวกมันจะเพิ่มความสดชื่นและรสชาติที่ลงตัวกับกลิ่นกระเทียมและกลิ่นรมควัน เป็นเมนูที่ใช้แทนเห็ดทอดได้อย่างดีเยี่ยม และคุณอาจจะกลับมาทานซ้ำแล้วซ้ำอีก

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

ในชามผสม เห็ดป่าทั้งดอก 900 กรัม (2 ปอนด์) กับน้ำมันมะกอก 1.5 ช้อนโต๊ะ (1.5 มิลลิลิตร) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ วางบนถาดอบแล้วนำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส (425 องศาฟาเรนไฮต์) คนเป็นครั้งคราว จนเห็ดนุ่ม ประมาณ 30-35 นาที ผัดกระเทียมฝานบางๆ 3 กลีบ และพริกปาปริก้ารมควัน 1/2 ช้อนชา (1.5 มิลลิลิตร) ในเนยจนนิ่ม ใส่เห็ดลงไปผัด โรยด้วยผักชีสับละเอียดและปรุงรสด้วยเกลือ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เห็ด, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, พริกปาปริก้า

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / ผักและเห็ด / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน