เห็ดอบยัดไส้

เห็ดพอร์โทเบลโลโดดเด่นด้วยหมวกเห็ดขนาดใหญ่สวยงามที่เปิดกว้างด้านล่าง ทำให้เป็นที่นิยมสำหรับทำเห็ดอบและเห็ดสอดไส้ จึงเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยแสนสนุก นอกจากนี้ เห็ดพอร์โทเบลโลยังมีกลิ่นหอมของเห็ดสด และรสชาติจะเข้มข้นยิ่งขึ้นเมื่อปรุงสุก สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ ให้เลือกหมวกเห็ดที่ใหญ่ที่สุดแล้วคว้านด้านในออก โดยเอาส่วนก้านและครีบออก เพื่อให้สามารถใส่ชีสโมซซาเรลล่าชิ้นใหญ่ลงไปได้ โรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วนำเข้าอบในเตาอบ จะทำให้ได้เปลือกกรอบๆ และชีสเยิ้มๆ อยู่ด้านล่าง

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: