เห็ดแชมปิญองอบเนยกระเทียม

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 95, ไขมันทั้งหมด 10 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 1 จี., คาร์โบไฮเดรต 1 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 20 มก. โซเดียม 87 มก. น้ำตาล 0 จี.

ใส่เนยที่ผสมกับสมุนไพรสดและกระเทียมลงในเห็ด แล้วนำไปอบจนเนยละลายและเห็ดซึมซับรสชาติเผ็ดร้อน เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงหรืออาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้ที่บ้าน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เห็ดกระดุมสีน้ำตาล 12 ดอก (เอาโคนออกแล้ว)
เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ ที่อุณหภูมิห้อง
ผักชีฝรั่งสับสด 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 2 กลีบ ขูดละเอียด
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เห็ดแชมปิญอง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส
โรยเกลือเล็กน้อยลงบนเห็ด แล้ววางเห็ดโดยให้ด้านที่มีรูอยู่ด้านบน ในจานอบขนาดเล็ก โดยให้ส่วนหัวของเห็ดชิดกัน

ใส่เนย ผักชีฝรั่ง และกระเทียมลงในชามขนาดเล็ก แล้วใช้ส้อมบดให้เนียน ทาเนยให้ทั่วเห็ด ราดด้วยน้ำมันมะกอก
อบจนเห็ดนุ่มและเนยละลาย ประมาณ 20 นาที ปรุงรสด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟขณะร้อน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารยัดไส้ / เตาอบ / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / ผักและเห็ด / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน