เฟรนช์ฟรายมันหวาน โรยด้วยเกลือใบโหระพาและมายองเนสกระเทียม

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำเฟรนช์ฟรายมันหวานโรยเกลือใบโหระพาและมายองเนสกระเทียม

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 355, ไขมันทั้งหมด 29 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 22 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 11 มก. โซเดียม 344 มก. น้ำตาล 5 จี.

เมื่อคุณอยากกินเฟรนช์ฟรายส์กรุบกรอบแต่ไม่ชอบที่มีไขมันและแป้งสูง ลองเปลี่ยนมาใช้มันเทศอบแทนการทอดดูสิ มันจะกรอบอร่อยและเข้ากันได้ดีกับซอสมายองเนสกระเทียมมะนาวรสจัดจ้าน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มันเทศ 5 หัว หั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 2 x 7 เซนติเมตร เหมือนเฟรนช์ฟรายส์
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพาสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือเม็ดหยาบ 2 ช้อนชา
พริกไทยดำบดสด 0.5 ช้อนชา
มายองเนส 3/4 ถ้วย
กระเทียมสับ 1 กลีบ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันเทศ, น้ำมะนาว, โหระพา, พริกไทยดำ, มายองเนส, กระเทียม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส วางมันเทศลงบนถาดอบที่ปูด้วยฟอยล์ แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก อบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 45 นาที
ในขณะเดียวกัน ผสมใบโหระพา เกลือ และพริกไทยดำในชามขนาดเล็ก ส่วนในชามขนาดเล็กอีกใบ ผสมมายองเนส กระเทียม และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน