หอยนางรมอบเนยกระเทียมและผักชีฝรั่ง
คะแนนโหวต: 2

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
แม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนหอยนางรมสดแบบยุโรป แต่คุณอาจเปลี่ยนใจหลังจากได้ลองชิมอาหารทะเลชั้นเลิศเหล่านี้ที่ปรุงในสไตล์อเมริกัน – ด้วยการอบ หอยนางรมที่เปิดแล้วจะวางบนขนมปังบาแกตต์หั่นบางๆ ใส่เนยหอมๆ ลงไปในเปลือกหอยแต่ละตัว แล้วนำไปอบเพียงไม่กี่นาที เนยที่ปรุงรสด้วยกระเทียมอบ ผักชีฝรั่ง และเปลือกมะนาว จะช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับหอยนางรม เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับโอกาสพิเศษ!
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
หอยนางรม
- หอยนางรม 24 ตัว (พร้อมเปลือก)
- ขนมปังบาแกตต์ 1 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร
น้ำมันกระเทียมผสมผักชีฝรั่ง
- เนยจืด 110 กรัม (ที่อ่อนตัวแล้ว)
- ผักชีฝรั่งสดสับหยาบ 1/4 ถ้วย
- หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- เปลือกมะนาวขูด 1.5 ช้อนชา
- กระเทียมอบ 1 ช้อนโต๊ะ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: บาแกตต์, กระเทียม, เปลือกมะนาว
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ทำเนยกระเทียมด้วยผักชีฝรั่ง:
ในเครื่องปั่นอาหาร ปั่นเนย ผักชีฝรั่ง หอมแดงขูด ผิวเลมอนขูด กระเทียมอบ เกลือ และพริกไทยดำเล็กน้อยจนเนียน - ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส (375 องศาฟาเรนไฮต์) แกะหอยนางรมด้วยมีดแกะหอยนางรม จัดเรียงหอยนางรมลงบนถาดอบขนาดเล็ก โดยวางขนมปังบาแกตต์หั่นบางๆ ไว้ด้านบน ตักเนยกระเทียมผสมผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา วางบนหอยนางรมแต่ละตัว นำเข้าอบจนเนยละลาย ประมาณ 8-10 นาที เสิร์ฟทันที
ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - มาร์ค เมอร์ฟี เป็นเชฟผู้บริหาร เจ้าของร้านอาหาร และบุคคลที่มีชื่อเสียงในวงการโทรทัศน์
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน







































