ไส้กรอกโชริโซอบกับหัวหอม

เวลา: 25 นาที

สูตรนี้เหมาะสำหรับไส้กรอกโชริโซเม็กซิกันรสเผ็ด ซึ่งแตกต่างจากโชริโซรมควันของสเปนตรงที่โชริโซจะขายแบบดิบและต้องนำไปปรุงให้สุก วิธีที่ง่ายและอร่อยที่สุดคือการอบในเตาอบพร้อมหัวหอมและกระเทียมด้วยอุณหภูมิสูงเพื่อให้โชริโซด้านบนกรอบ ทาด้วยน้ำมันมะกอกก่อนอบ ไส้กรอกและหัวหอมที่ปรุงสุกแล้วสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆ หรือใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

ทาน้ำมันมะกอกลงบนไส้กรอกโชริโซเม็กซิกัน 4 ชิ้น (ซึ่งแตกต่างจากโชริโซรมควันของสเปน) วางไส้กรอกลงในกระทะเหล็กหล่อพร้อมกับหัวหอมและกระเทียมสับ นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C (400°F) จนไส้กรอกสุกทั่ว ประมาณ 12 นาที โดยพลิกกลับด้านหนึ่งครั้ง