ไส้กรอกโชริโซ่กับขนมปังข้าวโพด

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 3 ช้อนโต๊ะ

ไส้กรอกโชริโซ่กับขนมปังข้าวโพด - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เม็กซิกันแช่แข็ง 450 กรัม ไส้กรอกโชริโซ่ หรือไส้กรอกสำหรับทอด (ภาษาสเปน) อิตาลี(kupaty) ละลายน้ำแข็งและนำเปลือกออก
หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว สับละเอียด
แครอทขนาดกลาง 1 หัว สับละเอียด
ขึ้นฉ่าย 1 ต้น สับละเอียด
กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด
ขนมปังข้าวโพดบดหยาบ 2 ถ้วย
ผักชีสดสับ 1/4 ถ้วย
เกลือเล็กน้อย 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปไก่
เนย 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
ชีสโคติจาเม็กซิกันขูดฝอย หรือชีสแข็งชนิดอื่นๆ สำหรับโรยหน้า

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไส้กรอกโชริโซ่, คูปาตี (ไส้กรอกทอด), ขนมปังข้าวโพด, หัวหอม, แครอท, ขึ้นฉ่าย, กระเทียม, ชีสโคติจา, ผักชี

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส
ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่ไส้กรอกโชริโซลงไป ผัดโดยใช้ตะหลิวไม้บี้ให้ไส้กรอกแตกเป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณ 5 นาที ใส่หัวหอม แครอท ขึ้นฉ่าย และกระเทียมลงไป ผัดต่อประมาณ 10 นาที ใส่ขนมปังข้าวโพดที่บดแล้วและผักชีลงไป เทน้ำซุปใส่ลงไป คนจนไส้กรอกสุกนุ่มปานกลาง