ขนมปังข้าวโพดเม็กซิกันแบบหลายชั้นและสลัดถั่ว

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำ - สลัดข้าวโพดและถั่วสไตล์เม็กซิกันแบบหลายชั้น

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

สลัดชนิดนี้เป็นที่นิยมมากในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา โดยทั่วไปจะทำจากขนมปังข้าวโพดที่เหลือ เสริมด้วยส่วนผสมอื่นๆ เช่น ข้าวโพด ถั่วกระป๋อง มะเขือเทศ พริกหวาน ชีสขูด และน้ำสลัดนมหมัก ส่วนผสมทั้งหมดจะเรียงเป็นชั้นๆ ในชามหรือจาน แล้วราดด้วยน้ำสลัดโดยไม่ต้องคน จากนั้นนำไปแช่เย็นทิ้งไว้หลายชั่วโมง สลัดขนมปังข้าวโพดมักจะเสิร์ฟในจานใสเพื่อให้เห็นสีสันของส่วนผสมแต่ละชั้น และเสิร์ฟแบบนั้น หรือคลุกเคล้าก่อนเสิร์ฟก็ได้ เป็นอาหารที่อิ่มท้องและสดชื่นมาก ในวันที่อากาศร้อน สามารถรับประทานเป็นอาหารมื้อหลักได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มะเขือเทศลูกพลัม 4 ลูก หั่นเป็นชิ้นๆ
พริกหวานสีเขียว 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นๆ
ผักชีสดสับ 1/4 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
มายองเนส 1/4 ถ้วย
ต้นหอมซอย 2 ต้น
น้ำมะนาวครึ่งลูก
ผงเครื่องเทศพริก 1/4 ช้อนชา
2 ช้อนโต๊ะ บดละเอียด ขนมปังข้าวโพด
ถั่วดำกระป๋อง 2 กระป๋อง (ขนาด 425 กรัม) ล้างให้สะอาด
ข้าวโพดแช่แข็ง 1 ถ้วย (ละลายแล้ว)
เชดดาร์ชีสขูด 1 ถ้วย หรือชีสผสมแบบเม็กซิกัน

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังข้าวโพด, มะเขือเทศลูกพลัม, พริกหวาน, ถั่วดำ, ข้าวโพด, ชีสเชดดาร์, เครื่องปรุงรสพริก, น้ำมะนาว, ผักชี

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดกลาง ผสมมะเขือเทศ พริกหวาน ผักชี และเกลือ 1/2 ช้อนชาเข้าด้วยกัน ในชามขนาดเล็กอีกใบ ผสมครีมเปรี้ยว มายonnaise ต้นหอม และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน เครื่องเทศพริก และเกลือ 0.5 ช้อนชา
สลัดเรียงเป็นชั้นๆ.

วางขนมปังข้าวโพดครึ่งหนึ่งลงในชามแก้วหรือจานตื้น เรียงถั่วครึ่งหนึ่ง ข้าวโพดครึ่งหนึ่ง และส่วนผสมมะเขือเทศ-พริกครึ่งหนึ่งลงไป ตามด้วยส่วนผสมครีมเปรี้ยวครึ่งหนึ่งและชีส ทำซ้ำขั้นตอนการเรียงชั้นด้วยส่วนผสมที่เหลือ โดยชั้นสุดท้ายเป็นชีส ปิดด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / ปิกนิก / อาหารสำหรับเทศกาล / งานเลี้ยงอาหารค่ำ / สลัด / สลัดถั่ว / สูตรอาหารจาก Food Network / เท็กซ์-เม็กซ์

รวมสูตรอาหาร