ขนมปังข้าวโพด

คะแนนโหวต: 2

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: คังคิม

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10

ขนมปังข้าวโพด - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งข้าวโพด 3/4 ถ้วย
นมสด 1/2 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
นม 1/2 ถ้วย
แป้งสาลี 1 ถ้วย
เนย 120 กรัม บวกเพิ่มอีกเล็กน้อยสำหรับทาพิมพ์
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1.5 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้ง, แป้งข้าวโพด, ไข่, น้ำนม, ครีมเปรี้ยว, ขนมปังข้าวโพด

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ทาไขมันให้ทั่วถาดอบ (ขนาด 23 x 33 ซม.)
ร่อนแป้งสาลี น้ำตาล แป้งข้าวโพด ผงฟู และเกลือผ่านตะแกรง

ละลายเนยในนม ระวังอย่าให้ส่วนผสมเดือด ผสมเนยที่ละลายแล้วกับไข่และครีมเปรี้ยว จากนั้นใส่ส่วนผสมแห้งที่ร่อนแล้วลงไป และผสมจนเนียน
เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าอบจนสุก ประมาณ 12-15 นาที (ตรวจสอบความสุกโดยใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปตรงกลาง ถ้าไม้จิ้มฟันออกมาสะอาดแสดงว่าสุกแล้ว) นำขนมปังข้าวโพดออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / เบเกอรี่ / ขนมปังโฮมเมด / / อาหารอเมริกัน / มาร์ค ฟอร์จิโอเน่

สูตรอาหารที่คล้ายกัน