ขนมปังข้าวโพดหวาน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 369, ไขมันทั้งหมด 17 จี., ไขมันอิ่มตัว 10 จี., โปรตีน 6 จี., คาร์โบไฮเดรต 49 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 109 มก. โซเดียม 288 มก. น้ำตาล 25 จี.

คนรักขนมปังข้าวโพดที่ชอบอะไรที่อยู่ระหว่างขนมปังข้าวโพดกับพายจะต้องหลงรักขนมปังชนิดนี้ เนื้อนุ่มและหวานกำลังดี ขนมปังนี้ทานคู่กับไส้หรือท็อปปิ้งได้หลากหลาย ลองทานคู่กับเบอร์รี่และวิปครีมดูสิ อร่อยมาก!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยจืดละลาย 10 ช้อนโต๊ะ และเนยเพิ่มเติมสำหรับทาพิมพ์
แป้งสาลีคุณภาพดี 1 ถ้วยตวง + แป้งเพิ่มเติมสำหรับโรยพิมพ์
แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย
น้ำตาล 3/4 ถ้วย
ผงฟู 1.5 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
เกลือหยาบ 0.5 ช้อนชา
นมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ 1 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
วานิลลาสกัดธรรมชาติ 1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งข้าวโพด, ไข่, นมเปรี้ยว, เคฟีร์, น้ำผึ้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ทาเนยและโรยแป้งบางๆ ลงในพิมพ์เค้กแบบถอดก้นได้ขนาด 22 ซม. อย่าลืมเขย่าเอาแป้งส่วนเกินออกจากพิมพ์
ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้งสาลีและแป้งข้าวโพด น้ำตาล ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน ในชามขนาดเล็ก ตีเนย 8 ช้อนโต๊ะ บัตเตอร์มิลค์ ไข่ และวานิลลาเข้าด้วยกันจนเนียน

เทส่วนผสมเนยลงในส่วนผสมแป้งข้าวโพดแล้วนวดจนเนียน เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าอบจนกว่าไม้จิ้มฟันที่เสียบลงไปในขนมปังข้าวโพดจะออกมาสะอาด ประมาณ 30 นาที
พักให้เย็นประมาณ 15 นาทีก่อนนำออกจากกระทะ ผสมน้ำผึ้งกับเนยที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะในชามเล็กๆ แล้วทาให้ทั่วผิวหน้าของขนมปังข้าวโพด เสิร์ฟทันทีหรือปล่อยให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเช้า / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

รวมสูตรอาหาร