ขนมปังข้าวโพดกับไส้กรอกหมู

คะแนนโหวต: 6

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

ใส่ไส้กรอกหมูบดและใบเสจลงในแป้งขนมปังข้าวโพดเพื่อทำขนมปังบรันช์แสนอร่อย ความหวานตามธรรมชาติของข้าวโพดเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมรสเค็ม ทำให้ได้ขนมปังที่มีเปลือกนุ่มและกรอบ รับประทานเปล่าๆ หรือใช้แทนขนมปังปกติก็ได้ อาจจะทานคู่กับไข่คนด้วยก็ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งข้าวโพดสีเหลือง 1.5 ถ้วย
แป้งคุณภาพดี 1/4 ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1 ช้อนชา
โซดา 0.5 ช้อนชา
เกลือป่นละเอียด 1/4 ช้อนชา
นม 1 ถ้วย
ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตกรีกที่มีไขมัน 2% จำนวน 1 ถ้วย
เนยจืดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
ไส้กรอกหมูทอดกรอบสำหรับอาหารเช้า 1 ถ้วย
เสจสดสับ 1 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งข้าวโพด, ขนมปังข้าวโพด, คูปาตี (ไส้กรอกทอด), ไข่, น้ำนม, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต, นักปราชญ์

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางตะแกรงไว้ตรงกลางเตาอบและอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C (400°F) ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารให้ทั่วถาดอบสี่เหลี่ยมขนาด 9 นิ้ว หรือกระทะเหล็กหล่อขนาด 9 นิ้ว
ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้งข้าวโพด แป้งสาลี น้ำตาล ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน ในชามขนาดกลาง ผสมนม ครีมเปรี้ยว เนย และไข่เข้าด้วยกัน จากนั้นเทส่วนผสมนมลงในส่วนผสมแป้ง แล้วนวดจนเนียน ใส่ไส้กรอกที่บดแล้วและใบเสจลงไปคนให้เข้ากัน

เทส่วนผสมลงในพิมพ์อบที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าอบจนกระทั่งขนมปังข้าวโพดคืนตัวเมื่อกดตรงกลาง ประมาณ 25-35 นาที พักให้เย็นในพิมพ์ประมาณ 15 นาที
เลาะขอบขนมปังข้าวโพดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม เสิร์ฟขณะอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้องก็ได้

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเช้า / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / เบเกอรี่ / ขนมปังโฮมเมด / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

รวมสูตรอาหาร