เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

พิซซ่าอิตาเลียนหน้าพริกหวานและไส้กรอกหมูหวาน อบในพิมพ์สี่เหลี่ยมผืนผ้าสไตล์ซิซิลี

วัตถุดิบ:

• แป้งพิซซ่า 2 ก้อน (ก้อนละ 450 กรัม) ที่อุณหภูมิห้อง
• ชีสโมซซาเรลล่าขูดหยาบ 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศบดกระป๋อง 2/3 ถ้วย
• พริกป่น 3/4 ช้อนชา
• ไส้กรอกอิตาเลียนรสหวานสำหรับทอด 225 กรัม (แกะเปลือกออกแล้วบดให้เป็นชิ้นเล็กๆ)
• พริกหวานสีเขียว 1 ลูก หั่นเป็นวง

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ซอสมะเขือเทศ, มะเขือเทศ, แป้งยีสต์, พริกป่น, ชีสมอสซาเรลล่า, พริกหวาน, ไส้กรอก

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส (430°F) ฉีดน้ำมันมะกอกลงบนถาดอบขนาด 10x15 นิ้ว (25x38 ซม.) หรือถาดอบที่มีขอบ วางก้อนแป้งเรียงกันบนถาดอบ แล้วกดขอบแป้งให้ติดกันเป็นก้อนใหญ่ก้อนเดียว บีบและยืดแป้งให้เต็มถาด (ถ้าใช้ถาดอบ ให้บีบและยืดแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 10x15 นิ้ว)
ขั้นตอนที่ 2
• วางมะเขือเทศบดลงบนแป้ง โดยเว้นขอบไว้ประมาณ 2.5 เซนติเมตร โรยด้วยพริกป่น ชีส ไส้กรอก และพริกหวาน
  
  อบพิซซ่าจนกระทั่งขอบเป็นสีเหลืองทองและไส้กรอกสุกทั่ว ประมาณ 25-30 นาที พักให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

คะแนนโหวต: 4