พิซซ่าหน้าหอยลาย

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 363, ไขมันทั้งหมด 13 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 20 จี., คาร์โบไฮเดรต 41 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 34 มก. โซเดียม 715 มก. น้ำตาล 1 จี.

พิซซ่าหน้าขาวนี้ทำโดยไม่ใช้ซอสมะเขือเทศ แต่ใช้หอยลายเนื้อฉ่ำๆ จำนวนมากที่คลุกเคล้ากับกระเทียม น้ำมันมะกอก ออริกาโน และพริกป่น แทนที่จะใช้ซอส พิซซ่านี้โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีสขูดฝอยและชีสเปโคริโนจากนมแกะ ทำให้ได้พิซซ่าที่มีรสชาติเผ็ดเล็กน้อยและเหนียวนุ่มอร่อยลงตัว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

หอยลายกระป๋อง 1 กระป๋อง (180 กรัม) แยกน้ำหอยไว้ 3 ช้อนโต๊ะ แล้วเทน้ำที่เหลือทิ้ง
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ + เพิ่มเติมสำหรับทาให้ทั่ว
ออริกาโนสดสับ 1 ช้อนชา + เพิ่มเติมสำหรับตกแต่ง
พริกป่น 1 ช้อนชา + เพิ่มสำหรับตกแต่ง
กระเทียม 3 กลีบ บดละเอียด
แป้งพิซซ่า 450 กรัม
มอสซาเรลล่าขูด 0.5 ช้อนโต๊ะ
ชีสเปโคริโนขูด 0.5 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งยีสต์, หอย, น้ำผลไม้จากหอย, ชีสมอสซาเรลล่า, ชีสเปโคริโน โรมาโน, ออริกาโน, พริกป่น, กระเทียม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส
ในชามขนาดเล็ก ผสมหอยลาย น้ำหอยลาย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก ออริกาโน พริกป่น กระเทียม เกลือเล็กน้อย และพริกไทยดำเล็กน้อย พักไว้

คลึงแป้งพิซซ่าให้เป็นรูปวงรีขนาดใหญ่ แล้ววางลงบนถาดอบ ทาด้วยน้ำมันมะกอก จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยด้วยมอซซาเรลล่าและเปโคริโนครึ่งหนึ่ง จัดวางลงบนหอย โดยเว้นขอบไว้ 1 เซนติเมตร
อบจนกระทั่งขอบพิซซ่าเป็นสีเหลืองทองและกรอบ ประมาณ 15 นาที นำพิซซ่าออกจากเตาอบแล้ววางบนเขียง โรยด้วยชีสเปคอริโนที่เหลือ ใบออริกาโนสดเล็กน้อย และพริกป่น หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / พิซซ่า / เบเกอรี่ / พายคาว / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทปลา / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน