เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 20 ชิ้น

พิซซ่านี้ทำในรูปแบบโรล ดูน่าประทับใจและแปลกใหม่ แต่รสชาติยังคงอร่อยเหมือนเดิม พิซซ่าโรลนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานที่เป็นทางการ เด็กๆ ก็ชอบพิซซ่าโรลเช่นกัน! ถ้าใช้แป้งสำเร็จรูป ขั้นตอนทั้งหมดก็จะไม่ใช้เวลานาน สำหรับหน้าพิซซ่า ให้เตรียมแฮมโปรsciutto อิตาเลียนหั่นบางๆ น้ำมันมะกอกคุณภาพดี มอสซาเรลล่าชีสขูด และผักโขมสด วางทุกอย่างลงบนแผ่นแป้ง ม้วนเป็นโรล แล้วนำไปอบ เมื่อเสร็จแล้วก็หั่นเป็นชิ้นๆ เหมาะสำหรับนำไปโรงเรียน

วัตถุดิบ:

• แป้งพิซซ่า 450 กรัม
• มอสซาเรลล่าขูด 2 ช้อนโต๊ะ (220 กรัม)
• แฮมโปรsciutto หั่นบาง 200 กรัม
• ผักโขมฉีกใบเล็ก 1 ถ้วย (ประมาณ 45 กรัม)
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสำหรับงาน

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

แป้งยีสต์, ชีสมอสซาเรลล่า, ผักโขม, แฮมรมควัน

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• วางตะแกรงไว้ในส่วนล่างสุดของเตาอบ และตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส
ขั้นตอนที่ 2
• บนพื้นผิวที่โรยแป้งบางๆ คลึงแป้งพิซซ่าให้เป็นวงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 12-14 นิ้ว และหนาประมาณ 0.5 นิ้ว โรยชีสโมซซาเรลล่า 0.5 ถ้วยลงบนแป้ง วางแฮมโปรsciutto ลงบนชีสเป็นชั้นเดียว โรยด้วยผักโขม โรยหน้าด้วยชีสที่เหลืออยู่
ขั้นตอนที่ 3
• นำปลายด้านหนึ่งของแป้งมาม้วนขึ้น แล้วพับปลายทั้งสองข้างให้เรียบร้อย ทาแป้งด้วยน้ำมันมะกอกและโรยเกลือ วางแป้งโดยให้ด้านที่มีรอยต่อคว่ำลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วอบประมาณ 25 นาที จนกระทั่งด้านบนเป็นสีเหลืองทอง พักพิซซ่าให้เย็นลง 10 นาที ใช้มีดฟันเลื่อยหั่นพิซซ่าเป็นชิ้นหนา 2 เซนติเมตร แล้วเสิร์ฟ

คะแนนโหวต: 1