30 สูตรพิซซ่าที่ดีที่สุด

อย่าสั่งพิซซ่าเดลิเวอรี่ถ้าคุณอยากกินพิซซ่า! สูตรทำเองเหล่านี้จะถูกใจทั้งคนรักพิซซ่าชีสแบบคลาสสิกและคนที่ชื่นชอบส่วนผสมแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร

พิซซ่า "เนเปิลส์"

พิซซ่าเนเปิลส์แบบดั้งเดิมประกอบด้วยส่วนผสมง่ายๆ แต่คุณภาพสูงเพียงห้าอย่าง ซึ่งเป็นตัวกำหนดรสชาติทั้งหมด ได้แก่ แป้งยีสต์ ซอสที่ทำจากมะเขือเทศซานมาร์ซาโนสุก มอสซาเรลล่าสด ใบโหระพาสดหอม และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ซึ่งเป็นส่วนผสมสำคัญของอาหารอิตาเลียน พิซซ่าจะอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณแช่เย็นแป้งยีสต์เพื่อให้ขึ้นฟูช้าๆ ข้ามคืน และเพื่อให้ได้ขอบพิซซ่าที่กรอบเป็นพิเศษ ให้ยืดแป้งบนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้งข้าวโพด

พิซซ่าถักเปีย

ขนมปังม้วนชุบซอสมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยเปปเปอโรนีและมอสซาเรลล่าชีส ให้รสชาติเหมือนพิซซ่าเปปเปอโรนี เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมหากต้องการสร้างความประทับใจให้แขกและเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่คุ้นเคยในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร

สูตรแป้งพิซซ่าพื้นฐาน

สูตรนี้จะได้แป้งพิซซ่าบางกรอบอร่อย (450 กรัม) สำหรับ 4 ที่ สามารถใช้ได้ทันที หรือห่อแยกชิ้นด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่แข็ง หากเลือกที่จะแช่แข็งแป้ง ให้ละลายในตู้เย็นข้ามคืน จากนั้นปล่อยให้แป้งมีอุณหภูมิห้องก่อนนำไปยืดหรือรีด สามารถใช้แป้งนี้กับหน้าพิซซ่าได้หลากหลาย แบบง่ายที่สุดคือ ซอสมะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย และใบโหระพาสด สำหรับพิซซ่ามาร์เกริต้าแบบคลาสสิก

เครื่องเคียงพิซซ่าพร้อมไส้

ถ้าสิ่งที่คุณชื่นชอบที่สุดเกี่ยวกับพิซซ่าไส้แน่นคือขอบแป้งที่อัดแน่น ลองดัดแปลงให้เป็นสไตล์ของคุณเองดูสิ! รี ดรัมมอนด์ แนะนำให้ใส่มากกว่าแค่ชีส แล้วใส่ท็อปปิ้งพิซซ่าทุกอย่างลงไปเลย ได้แก่ ซอส เป็ปเปอร์โรนี และชีสสามชนิด เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศสดและซอสอาราบิอาต้าโฮมเมด

พิซซ่า เบียนก้า

ด้วยแป้งพิซซ่าของ Giada ที่โรยด้วยเกลือเม็ดหยาบและไทม์สด คุณจะไม่ต้องนึกถึงชีสเลย พิซซ่าง่ายๆ นี้ได้รับการยกย่องจากแฟนๆ ว่า "อร่อยสุดๆ" และ "รับรองว่าต้องถูกใจ"

พิซซ่าอาหารเช้าไข่ดาว ริคอตต้า และเพสโต้

หน้าพิซซ่าขนาดเล็กเหล่านี้ที่โปะด้วยไข่ดาว ทำให้เหมาะสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ เพสโต้โฮมเมดจากบวบ โหระพา และอัลมอนด์ช่วยเพิ่มความสดชื่นอร่อย ในขณะที่ริคอตต้ารมควันและพริกป่นเพิ่มรสชาติจัดจ้านที่ทำให้มื้อเช้าของคุณพิเศษยิ่งขึ้น

ขนมปังพิซซ่าทอด

ซาลาเปาจิ๋วสุดพิเศษเหล่านี้ทำจากแป้งเกี๊ยวและอัดแน่นไปด้วยส่วนผสมพิซซ่าที่คุณชื่นชอบ: ไส้กรอกอิตาเลียนทอด เป็ปเปอร์โรนี ซอสมะเขือเทศ และชีสเยิ้มๆ! ซาลาเปาจิ๋วเหล่านี้ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน และอัดแน่นไปด้วยรสชาติพิซซ่าอิตาเลียน เด็กๆ จะต้องชอบขนมเหล่านี้ และยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ที่บ้านอีกด้วย เสิร์ฟร้อนๆ จิ้มกับซอสพิซซ่า แล้วอร่อยได้เลย!

พิซซ่ามาร์เกริต้า

คุณไม่มีทางผิดหวังกับพิซซ่าคลาสสิกอย่างพิซซ่าสไตล์เนเปิลส์นี้แน่นอน ด้วยมะเขือเทศซานมาร์ซาโนรสเปรี้ยวอมหวาน มอสซาเรลล่าสด และใบโหระพาหอมๆ จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมพิซซ่าชนิดนี้ถึงเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนเสมอมา

พิซซ่าชีสเบอร์เกอร์

เหมือนกับชีสเบอร์เกอร์แบบคลาสสิก พิซซ่านี้มีเนื้อวัวบดราดมัสตาร์ด ชีสเยิ้มๆ และโรยหน้าด้วยหัวหอมแดงสดและผักดอง นอกจากนี้ยังมี "ขนมปังงา" ด้วย โดยขอบพิซซ่าจะโรยด้วยงาขาวก่อนอบ เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมซอยเพื่อลิ้มรสชาติของชีสเบอร์เกอร์อย่างเต็มที่

พิซซ่าหน้าเพสโต้ใบโหระพา

พิซซ่ามังสวิรัติสีสันสดใสที่ผสมผสานรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน เราใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป แต่คุณสามารถใช้แป้งพิซซ่าที่คุณชื่นชอบได้ แต่ละแผ่นแป้งทาด้วยเพสโต้โหระพาโฮมเมดอย่างทั่วถึง และโรยหน้าด้วยหัวหอมคาราเมล ซึ่งจะให้รสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ตัดกับความสดชื่นของโหระพาได้อย่างลงตัว จากนั้นโรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นแผ่น มะกอกดำย่าง และชีสพาร์เมซานเล็กน้อย หากต้องการขอบกรอบ ให้ทาขอบด้วยน้ำมันมะกอกก่อนอบ

พิซซ่า "โปรนโต"

อยากได้พิซซ่าอร่อยๆ ทำง่ายๆ แต่ไม่มีแป้งสำเร็จรูปหรือไม่มีเวลาผสมแป้งใช่ไหม? ขนมปังโฟคาเซียกลมๆ ง่ายๆ ก็ช่วยได้! หั่นครึ่งตามแนวนอนจะได้แป้งพิซซ่าสองแผ่นที่สมบูรณ์แบบ พิซซ่านี้ไม่จำเป็นต้องใช้ผักสดเลย ทำจากวัตถุดิบที่มีอยู่ในครัวล้วนๆ คุณจะต้องใช้ซอสมารินาราแบบกระป๋อง มะกอกกระป๋อง (ทั้งดำและเขียว) ไส้กรอกรมควัน ซอสเพสโต้ พริกและอาร์ติโชกหมัก และชีส จัดวางส่วนผสมทั้งหมดลงบนแป้งพิซซ่าแล้วนำเข้าอบจนกว่าชีสจะละลายและขอบกรอบ



เราขอแนะนำ

เพรทเซลนุ่มๆ ที่ทำจากแป้งพิซซ่า

เพรทเซลเนื้อนุ่ม หอมกรุ่นเหล่านี้ ผสานรสชาติของทั้งพิซซ่าและเพรทเซลแบบดั้งเดิมไว้ในหนึ่งเดียว! ทำได้ง่ายๆ ด้วยแป้งพิซซ่าสำเร็จรูป ออริกาโนและพาร์เมซานเพิ่มกลิ่นอายอิตาเลียน และเพื่อให้ได้รสชาติเพรทเซลที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ละก้อนแป้งจะถูกจุ่มในเบกกิ้งโซดาร้อนแล้วโรยด้วยงา เสิร์ฟพร้อมซอสมารินาราแบบอิตาเลียน

พิซซ่าเปปเปอโรนีในกระทะเหล็กหล่อ

บางครั้งอาหารสำเร็จรูปก็มีประโยชน์ พิซซ่าของรีพร้อมทานได้ภายในครึ่งชั่วโมง โดยใช้แป้ง ซอส ชีส และเปปเปอโรนีที่ซื้อจากร้านค้า

พิซซ่าชิคาโกแบบหนา

เจฟฟ์ เมาโร ชาวชิคาโกโดยกำเนิด รู้จักวงการพิซซ่าในท้องถิ่นดีกว่าใคร สูตรของเขาใช้แป้งทำเอง ราดด้วยมอสซาเรลล่า ไส้กรอก เป็ปเปอร์โรนี และมะเขือเทศบด ปิดท้ายด้วยการโรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซาน!

พิซซ่าขอบแป้งสอดไส้ชีสโมซซาเรลล่า

เราได้ปรับปรุงพิซซ่าสี่เหลี่ยมสไตล์ดีทรอยต์ของเราให้ดียิ่งขึ้นไปอีก: แป้งกรอบๆ อัดแน่นไปด้วยชีสและเปปเปอโรนี เพื่อเสริมรสชาติให้ลงตัวยิ่งขึ้น เตรียมซอสเนื้อรสเข้มข้นไว้ระหว่างที่พิซซ่ากำลังอบอยู่

พิซซ่าไก่บาร์บีคิวทอด

พิซซ่าอบในกระทะเหล็กนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างรสเค็ม หวาน กลมกล่อม และเผ็ดร้อน แป้งกรอบๆ ราดด้วยไก่บาร์บีคิว มอสซาเรลล่า และเชดดาร์ชีส โรยหน้าด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย และโรยด้วยผักชีและต้นหอมซอยเพื่อเพิ่มความอร่อย

พิซซ่าในกระเป๋า

พัฟของจิอาด้าเป็นคาลโซเน่ขนาดเล็กที่สอดไส้ด้วยผักร็อกเก็ต ชีส และไส้กรอกอิตาเลียนรสเผ็ด ใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปเพื่อประหยัดเวลา

พิซซ่าแป้งข้าวโพดปราศจากกลูเตน

แป้งโดว์ไร้กลูเตนสูตรนี้ทำง่าย ๆ เหมาะสำหรับทำพิซซ่าแป้งกรอบ (และยังเป็นมังสวิรัติด้วย!) แป้งข้าวโพดหยาบช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม

พิซซ่าในกระทะ

ในความคิดของเรา พิซซ่านี้อร่อยกว่าพิซซ่าที่คุณสั่งทานที่บ้านเสียอีก ด้วยกระทะเหล็กหล่อ คุณจะได้พิซซ่าร้อนๆ รสชาติอร่อย เสิร์ฟบนโต๊ะภายในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง และการทำความสะอาดก็ง่ายดาย!

พิซซ่าแบบทานเล่น (สำหรับอาหารคีโต)

แป้งพิซซ่านี้ทำจากชีสเกือบทั้งหมด เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารคีโต ผู้ที่แพ้กลูเตน หรือคนรักชีส ตอนนี้ทุกคนก็สามารถอร่อยกับพิซซ่าได้แล้ว!

แป้งพิซซ่าฟักทองสปาเก็ตตี้

หากคุณกำลังมองหาทางเลือกอื่นนอกเหนือจากแป้งพายแบบดั้งเดิม ลองสูตรของเคธี่ดู ก่อนอบ ให้บีบน้ำออกจากฟักทองสปาเก็ตตี้ให้แห้ง เพื่อให้ได้แป้งพายที่กรอบ

พิซซ่าบาร์บีคิวฮาวายเอี้ยน

พิซซ่ารสหวานและเค็มนี้ทำง่ายมากและใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น นำสับปะรดไปย่างก่อนอบเพื่อให้ผลไม้ฉ่ำๆ มีกลิ่นหอมรมควันอ่อนๆ

พิซซ่าหน้าไส้กรอกหมูทอดในกระทะ

ไส้กรอกอิตาเลียนและผักคะน้าช่วยเพิ่มรสชาติจัดจ้านให้กับพิซซ่า มอลลี่เตือนว่าผักคะน้าจะยุบตัวลงในเตาอบ ดังนั้นควรใส่ผักคะน้าเพิ่มทุกครั้ง

พิซซ่าดอกกะหล่ำ

เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหมาะสมสำหรับแป้งพายไร้กลูเตนนี้ ให้สับดอกกะหล่ำในเครื่องสับอาหาร จากนั้นนำไปนึ่งและซับให้แห้งเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน

พิซซ่าโรลสไตล์เวนิส

โรลสไตล์พิซซ่าทำได้ง่ายๆ โดยใช้แป้งสำเร็จรูป เมนูที่น่าสนใจและอิ่มท้องจานนี้มีไส้เป็นมอสซาเรลล่าชีส ผักโขม และแฮมโปรsciutto

พิซซ่าขนาดเล็กเสิร์ฟบนขนมปังอังกฤษ

พิซซ่าเหล่านี้สามารถทำล่วงหน้าและแช่แข็งไว้ได้ เพื่อเป็นอาหารว่างหลังเลิกเรียนที่สมบูรณ์แบบ ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง เพียงแค่ใส่ท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบแล้วนำไปอบได้เลย

พิซซ่าสำหรับอาหารเช้า

อะไรจะน่าเพลิดเพลินไปกว่าการทานพิซซ่าเป็นอาหารเช้า? มอบงานเล็กๆ น้อยๆ ให้พวกเขาทำ เช่น ทาเนยบนขอบพิซซ่า วางหน้าพิซซ่า และเด็ดใบโหระพา เมื่อทุกคนได้นั่งทานอาหารเช้าด้วยกัน ก็จะได้ลิ้มรสผลงานของพวกเขาอย่างเต็มอิ่ม

พิซซ่าของหวานย่าง

ใครบอกว่าพิซซ่าต้องจืดชืด? ซอสพิซซ่าของทริชาทำจากช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัท ส่วนหน้าพิซซ่าประกอบด้วยกล้วยหั่นชิ้น ผลไม้แห้ง และถั่วคั่ว

พิซซ่าพร้อมสลัดสามสี

เอลลี่ประหยัดเวลาด้วยการใช้แป้งพิซซ่าโฮลวีตสำเร็จรูป สำหรับทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น ให้ใช้มอสซาเรลล่าและริคอตต้าแบบไขมันต่ำ







หมวดหมู่: