ไส้กรอกม้วนรสพิซซ่า
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ไส้กรอก 12 ชิ้นในแป้ง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ไส้กรอก 12 ชิ้นในแป้ง
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
ขนาดรับประทาน: 1 ใน 18 ที่เสิร์ฟ
แคลอรี 288, ไขมันทั้งหมด 23 จี., ไขมันอิ่มตัว 9 จี., โปรตีน 12 จี., คาร์โบไฮเดรต 7 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 53 มก. โซเดียม 581 มก. น้ำตาล 0 จี.
ขนาดรับประทาน: 1 ใน 18 ที่เสิร์ฟ
แคลอรี 288, ไขมันทั้งหมด 23 จี., ไขมันอิ่มตัว 9 จี., โปรตีน 12 จี., คาร์โบไฮเดรต 7 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 53 มก. โซเดียม 581 มก. น้ำตาล 0 จี.
สำหรับเมนูเรียกน้ำย่อยนี้ เราไม่ได้แค่เอาไส้กรอกมาห่อด้วยแป้งพิซซ่า แต่เราจะเพิ่มรสชาติพิซซ่าเข้าไปด้วย คุณจะต้องใช้ไส้กรอกอิตาเลียนขนาดเล็กและแป้งพิซซ่าสำเร็จรูป นำไส้กรอกแต่ละชิ้นมาห่อด้วยแป้งพิซซ่า ทาด้วยน้ำมันมะกอก โรสแมรี่ และออริกาโน จากนั้นโรยด้วยชีสขูดฝอย แล้วนำไปอบในเตาอบ เมื่อกลิ่นพิซซ่าหอมอบอวลไปทั่วครัว แสดงว่าเมนูพร้อมเสิร์ฟแล้ว เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศมารินาราสำหรับจิ้ม
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ไส้กรอกอิตาเลียนดิบขนาดเล็ก 12 ชิ้น (ขนาดประมาณ 7 ซม. ต่อชิ้น)
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 3 ช้อนโต๊ะ
- โรสแมรี่สดสับ 2 ช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง 0.5 ช้อนชา
- แป้งพิซซ่าแช่เย็น 220 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง
- มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอยชนิดน้ำน้อย 3/4 ถ้วย
- พาร์เมซานขูด 2 ช้อนโต๊ะ
- อุ่น ซอสมารินาราเพื่อการยื่นเอกสาร
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งยีสต์, คูปาตี (ไส้กรอกทอด), ชีสมอสซาเรลล่า, ชีสพาร์เมซาน, ซอสมารินารา, โรสแมรี่, ออริกาโน
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส (375°F) นำไส้กรอกวางบนถาดอบ โรยด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ แล้วนำเข้าอบ โดยพลิกกลับด้านเมื่ออบไปได้ครึ่งทาง จนสุกทั่วและกรอบ ประมาณ 35 นาที
- เตรียมถาดอบอีกถาดโดยปูด้วยกระดาษ parchment หรือฟอยล์ ผสมน้ำมันมะกอกที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะ โรสแมรี่ และออริกาโนในชามเล็กๆ แล้วพักไว้ คลึงแป้งพิซซ่าให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 6x12 นิ้ว จากนั้นตัดขวางเป็นแถบกว้าง 1 นิ้ว จำนวน 12 แถบ
- นำแป้งแผ่นบางๆ มาห่อไส้กรอกแต่ละชิ้น แล้ววางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ โดยให้ปลายแป้งคว่ำลง ทาด้วยน้ำมันสมุนไพร แล้วโรยด้วยมอสซาเรลล่าและพาร์เมซาน อบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 12-15 นาที เสิร์ฟพร้อมซอสมาเรียนารา
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
