ไส้กรอกในแป้งยีสต์
คะแนนโหวต: 2
เวลา:
ไส้กรอกในแป้งยีสต์ - สูตรโดยละเอียด
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
หั่น 450 กรัม แป้งเบเกิล แบ่งแป้งออกเป็น 8 ชิ้น ปั้นแต่ละชิ้นให้เป็นเส้นยาวประมาณ 30 เซนติเมตร (12 นิ้ว) แล้วพันรอบไส้กรอก วางบนถาดอบที่ทาไขมันบางๆ ปิดฝา แล้วพักให้ขึ้นฟูประมาณ 45 นาที
ต้มน้ำ 3 ลิตรให้เดือด ใส่เบกกิ้งโซดา 0.5 ถ้วย และเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ นำไส้กรอกที่ห่อด้วยแป้งไปต้มทีละชุด พลิกด้านหนึ่งครั้ง ประมาณ 1 นาที ตักขึ้นวางบนถาดอบ ทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว โรยเกลือเล็กน้อย แล้วอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส (400 องศาฟาเรนไฮต์) จนเหลืองกรอบ ประมาณ 15-20 นาที เสิร์ฟไส้กรอกในแป้งยีสต์กับมัสตาร์ด
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
