ไส้กรอกห่อแป้งอบในเตาอบพร้อมชีสและไส้กรอก

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 32

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 108, ไขมันทั้งหมด 6 จี., ไขมันอิ่มตัว 3 จี., โปรตีน 5 จี., คาร์โบไฮเดรต 7 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 18 มก. โซเดียม 274 มก. น้ำตาล 1 จี.

ไส้กรอกม้วนเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของพิซซ่าเปปเปอโรนี และจะถูกใจทั้งผู้ใหญ่และเด็ก รูปทรงที่สะดวกเหมาะสำหรับงานเลี้ยง งานสังสรรค์ และกิจกรรมสำหรับเด็ก แต่ละชิ้นอัดแน่นไปด้วยไส้กรอก เปปเปอโรนี มอสซาเรลล่า และซอสมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยพาร์เมซานและสมุนไพรแห้ง รับรองว่ารสชาติจัดเต็ม!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

400 กรัม แป้งพิซซ่า
1 และ 1/4 ช้อนโต๊ะ ซอสพิซซ่า
มอสซาเรลล่าชีส 8 แผ่น แต่ละแผ่นหั่นเป็น 4 ชิ้น
พริกป่น 1 ช้อนชา
ไส้กรอกเปปเปอโรนีหั่นชิ้นเล็ก 32 ชิ้น
ไส้กรอกขนาดเล็ก 340 กรัม
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
พาร์เมซานขูด 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงรสอิตาเลียน 1 ช้อนชา
สเปรย์น้ำมันสำหรับทาถาดอบ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งยีสต์, ไส้กรอก, ซอสพิซซ่า, ชีสมอสซาเรลล่า, ชีสพาร์เมซาน, เครื่องปรุงรสอิตาเลียน, ไส้กรอกเปปเปอโรนี, พริกป่น

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส ปูแผ่นรองอบด้วยแผ่นซิลิโคนหรือกระดาษไข แล้วฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไป
คลึงแป้งพิซซ่าให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแบนขนาด 35 x 25 เซนติเมตร โดยให้ด้านยาวหันเข้าหาตัว ตัดเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า 32 ชิ้น แบ่งเป็น 8 แถบแนวตั้ง จากนั้นตัดแต่ละแถบอีก 3 ครั้งในแนวนอน

ตักซอสพิซซ่า 1 ช้อนชาลงตรงกลางแผ่นแป้งแต่ละแผ่น จากนั้นวางชีสโมซซาเรลล่าลงไป โรยด้วยพริกป่น และวางเปปเปอโรนีลงไปด้านบน วางไส้กรอกขวางด้านสั้น (ให้ยื่นออกมา) ม้วนแผ่นแป้งแต่ละแผ่นขึ้น แล้วกดรอยต่อให้แน่น วางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ โดยให้ด้านรอยต่ออยู่ด้านล่าง ทำซ้ำกับแป้งและไส้ที่เหลือ
ในชามขนาดเล็ก ตีไข่กับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วทาให้ทั่วผิวหน้าของแป้ง
ผสมชีสพาร์เมซานกับเครื่องปรุงรสอิตาเลียน แล้วโรยลงบนแป้ง นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 15 นาที เสิร์ฟไส้กรอกม้วนพร้อมซอสพิซซ่าที่เหลือ

บันทึก

เปปเปอโรนีเป็นไส้กรอกชนิดหนึ่งที่คล้ายกับซาลามี เปปเปอโรนีหั่นบางๆ นิยมใส่ในพิซซ่าหรือทำเป็นแซนด์วิช ไส้กรอกชนิดนี้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศผสมหลายชนิด เช่น ปาปริก้า กระเทียม พริกไทยดำ พริกป่น และพริกเผ็ด

หมวดหมู่: