พวงมาลัยไส้กรอกทำจากแป้ง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10 - 12

ธีมพวงหรีดเทศกาลเป็นที่นิยมอย่างมากในช่วงคริสต์มาส ลองนำธีมนี้มาใช้กับอาหารเรียกน้ำย่อยของคุณดูสิ เสิร์ฟพวงหรีดไส้กรอกพร้อมซอสจิ้มตรงกลาง ทุกคนจะต้องชอบเมนูนี้แน่นอน และทำง่ายมาก ๆ โดยใช้แป้งเบเกิลสำเร็จรูป เพียงแค่ห่อไส้กรอกด้วยแป้ง จัดเรียงเป็นวงกลม แล้วอบจนกระทั่งติดกันเป็นพวงหรีด จิ้มพวงหรีดไส้กรอกลงในซอสครีมเปรี้ยวผสมมัสตาร์ดและชีสพาร์เมซาน แล้วก็อร่อยได้เลย!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไส้กรอกไก่ 4 ชิ้น เสิร์ฟพร้อมแอปเปิ้ล
แป้งครัวซองต์แช่เย็น 2 ขวด (ขวดละ 220 กรัม)
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง ตีพอแตก
ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
พาร์เมซานขูดละเอียด 0.5 ถ้วย
มัสตาร์ดแบบมีเมล็ด 3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไส้กรอก, แป้งยีสต์, ไข่, ครีมเปรี้ยว, ชีสพาร์เมซาน, ต้นหอม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ปูกระดาษรองอบบนถาดอบ และวางพิมพ์เค้กขนาด 20 เซนติเมตรไว้ตรงกลางเพื่อใช้เป็นแม่แบบสำหรับทำพวงหรีด
หั่นไส้กรอกแต่ละชิ้นครึ่งตามยาว จากนั้นหั่นแต่ละครึ่งออกเป็นสามส่วน หั่นแป้งครัวซองต์ครึ่งแผ่น โดยหั่นจากปลายสามเหลี่ยมลงไปถึงกลางด้านล่าง (ดูหมายเหตุ) ห่อไส้กรอกแต่ละชิ้นด้วยแป้งครัวซองต์ จัดเรียงไส้กรอกที่ห่อด้วยแป้งครัวซองต์รอบกระทะ โดยให้ด้านแบนคว่ำลงและติดกัน นำกระทะออกจากกระทะ ทาไส้กรอกที่ห่อด้วยแป้งครัวซองต์ด้วยไข่ที่ตีแล้ว เพื่อช่วยให้ไส้กรอกติดกัน

บันทึก

คุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้งทั้งหมด เก็บส่วนที่เหลือไว้ใช้ในครั้งต่อไป

อบพวงหรีดจนพองฟูและมีสีเหลืองทองเข้ม ประมาณ 20-25 นาที ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมซอสมาสตาร์ดโดยใส่ชีสพาร์เมซานลงไปด้วยในชามขนาดเล็ก ผสมครีมเปรี้ยว พาร์เมซานชีส มัสตาร์ด และต้นหอมซอย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ค่อยๆ เลื่อนไส้กรอกที่ห่อด้วยกระดาษไขลงบนจานเสิร์ฟ จัดเสิร์ฟโดยวางซอสไว้ตรงกลาง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูหนาว / อาหารสำหรับเทศกาล / ปีใหม่ / คริสต์มาส / เบเกอรี่ / พายและขนมปังไส้คาว / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างพร้อมซอส / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ / ทริชา เยียร์วูด

สูตรอาหารที่คล้ายกัน