เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: กระเบื้อง 32 แผ่น

ทุกคนชื่นชอบช็อกโกแลตทอฟฟี่ และขนมหวานรูปพวงหรีดสำหรับเทศกาลแอดเวนต์นี้จะเป็นไฮไลท์สำคัญของการเฉลิมฉลองวันหยุดของคุณอย่างแน่นอน ทำง่ายและอร่อย พวงหรีดทำจากช็อกโกแลตทอฟฟี่ที่แข็งตัวแล้ว ผสมกับวอลนัทและลูกเกด หลังจากปั้นให้เป็นรูปทรงรอบกระป๋องนมข้นหวานเปล่าแล้ว ให้เริ่มตกแต่งทันที ก่อนที่มันจะแข็งตัว ราเชล เรย์ แนะนำให้ทำกิ่งฮอลลี่จากเชอร์รี่เชื่อมสีแดงและสีเขียว แต่คุณสามารถสร้างของตกแต่งธีมคริสต์มาสของคุณเอง หรือผูกพวงหรีดที่แข็งตัวแล้วด้วยริบบิ้นก็ได้

วัตถุดิบ:

• ผงช็อกโกแลตกึ่งหวาน 1 ห่อ (340 กรัม)
• ทอฟฟี่ชิ้น 250 กรัม
• นมข้นหวานผสมน้ำตาล 1 กระป๋อง (400 กรัม)
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• วอลนัทผ่าครึ่งกระป๋อง 1 กระป๋อง (220 กรัม)
• ลูกเกดหรือลูกเกดแห้ง 0.5 ถ้วย (ประมาณสองกำมือ)
• ใช้พิมพ์เค้กขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. ทาเนยบางๆ ให้ทั่ว
• เชอร์รี่เชื่อม (สีแดงและสีเขียว) สำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ช็อกโกแลตกึ่งหวาน, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), นมข้นหวาน, ไอริส, วอลนัท, ลูกเกด, ลูกเกดแห้ง, เชอร์รี่ค็อกเทล

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• วางหม้อก้นหนาบนเตาแล้วตั้งไฟอ่อน ใส่ช็อกโกแลต ทอฟฟี่ และนมข้นหวานลงไป คนจนผงช็อกโกแลตละลายและส่วนผสมเนียนเข้ากัน อย่าทิ้งกระป๋องนมข้นหวานที่ใช้แล้ว
ขั้นตอนที่ 2
• ใส่สารสกัดวานิลลาลงในกระทะแล้วยกลงจากเตา ใส่ถั่วและลูกเกดลงไปแล้วคนให้เข้ากันทันที
ขั้นตอนที่ 3
• นำกระป๋องนมข้นหวานเปล่ามาห่อด้วยพลาสติกแรป แล้ววางไว้ตรงกลางพิมพ์เค้กที่ทาเนยไว้ จัดเรียงลูกอมทอฟฟี่รอบๆ กระป๋อง โดยให้แน่ใจว่ากระป๋องยังคงอยู่ตรงกลาง
ขั้นตอนที่ 4
• ทอฟฟี่จะแข็งตัวเกือบจะทันที ดังนั้นควรตกแต่งอย่างรวดเร็วภายใน 1-2 นาที ตกแต่งพวงหรีดด้วยพวงหรีด "ฮอลลี่" ที่ทำจากเชอร์รี่เชื่อมสีแดงและสีเขียวหั่นบางๆ หรือเมื่อแข็งตัวแล้ว ให้ผูกด้วยริบบิ้นสวยๆ ก่อนเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 5
• ปิดฝาและแช่เย็นพวงลูกอมทอฟฟี่ ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้นบางๆ

คะแนนโหวต: 1