เวลา: --
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

สูตรการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับเทศกาลคริสต์มาสของเดนมาร์ก "กล็อกก์" (Glögg)

วัตถุดิบ:

• ไวน์แดง 1 ลิตร
• วอดก้า 120 มิลลิลิตร
• น้ำตาล 100 กรัม
• ลูกเกดไร้เมล็ด 170 กรัม
• อัลมอนด์ 150 กรัม
• แท่งอบเชย 1 แท่ง
• ดอกคาร์เนชั่น 8 ดอก
• ขิงป่น 10 กรัม

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไวน์แดง, วอดก้า, ลูกเกด, อัลมอนด์, อบเชย, ดอกคาร์เนชั่น, ขิงป่น

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใส่ลูกเกดและอัลมอนด์ที่ล้างแล้วลงในหม้อ เติมน้ำตาลและเครื่องเทศ เทไวน์และวอดก้าลงไป ต้มให้เดือด แล้วลดไฟลง เคี่ยวต่อ อย่าให้เดือดพล่านเพื่อป้องกันไม่ให้แอลกอฮอล์ระเหย
ขั้นตอนที่ 2
• ยกลงจากเตาแล้วพักไว้ 2 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ นำเครื่องดื่มไปอุ่นด้วยไฟอ่อน แล้วเทใส่แก้วทรงหนา

คะแนนโหวต: 1