เวลา: 3 ชั่วโมง 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

เครื่องดื่มข้าวฮอร์ชาตา - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• ข้าวสาร 1 ถ้วยตวง ล้างสะอาดแล้ว
• 1 หลอด อบเชยหักเป็นชิ้น ๆ
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย
• อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ และอบเชยแท่ง สำหรับตกแต่ง

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ข้าว, อบเชย

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใส่ข้าวสาร แท่งอบเชย และน้ำ 4 ถ้วยลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นแบบหยาบๆ จากนั้นเทส่วนผสมลงในชามใบใหญ่กว่า แล้วเติมน้ำอีก 4 ถ้วย แช่ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 3 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
• เมื่อครบเวลาแล้ว ให้เทส่วนผสมข้าวลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน จากนั้นกรองส่วนผสมผ่านผ้าขาวบางลงในเหยือก คนให้เข้ากันกับน้ำตาลแล้วนำไปแช่เย็น
ขั้นตอนที่ 3
• ก่อนเสิร์ฟ คนเครื่องดื่มให้เข้ากัน แล้วเทใส่แก้วที่ใส่น้ำแข็ง ตกแต่งด้วยแท่งอบเชยและโรยผงอบเชยเล็กน้อย

คะแนนโหวต: 2