เครื่องดื่มและค็อกเทลสไตล์เม็กซิกัน: 7 สูตร

วันแห่งความสามัคคีแห่งชาติของเม็กซิโกตรงกับวันที่ 5 พฤษภาคม ซึ่งเป็นวันหยุดที่รวมชาวเม็กซิกันทั่วโลกเข้าด้วยกัน มาร่วมขบวนพาเหรดและแสดงความคิดสร้างสรรค์ของคุณออกมา—นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเชื่อมต่อกับวัฒนธรรมที่แปลกใหม่นี้

นมข้าว "ฮอร์ชาตา"

เครื่องดื่มข้าวหวานแบบดั้งเดิมนี้ หรือที่เรียกว่า ฮอร์ชาตา (Horchata) นั้น นำมาปั่นและเสิร์ฟพร้อมอบเชย

นมข้าว "ฮอร์ชาตา"

ค็อกเทล "มิเชลาดา"

ลองนึกภาพค็อกเทลบลัดดี้แมรี่ที่ทำจากเบียร์ดูสิ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของค็อกเทลนี้มาจากซอสพริกและผงพริก ผสานกับความสดชื่นของมะนาว

ค็อกเทล "มิเชลาดา"

ค็อกเทล “บาติโดส รสแมงโก้และฝรั่ง”

นำน้ำเชื่อมฝรั่ง นม วานิลลา น้ำตาล และมะม่วงแช่แข็งใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนขึ้นฟอง

ค็อกเทล “บาติโดส รสแมงโก้และฝรั่ง”

เจลลี่ช็อตมาร์การิต้าในแม่พิมพ์มะนาว

ผ่ามะนาวครึ่งลูกแล้วตักเนื้อในออก แทนที่ด้วยส่วนผสมค็อกเทลและเจลาติน เมื่อเจลาตินเซ็ตตัวในตู้เย็นแล้ว ให้หั่นมะนาวครึ่งลูกเป็น 2 ชิ้น โรยเกลือ แล้วรับประทานได้เลย!

เจลลี่ช็อตมาร์การิต้าในแม่พิมพ์มะนาว

มิเชลาดา

ค็อกเทลเบียร์นี้จะอร่อยที่สุดเมื่อใช้เบียร์ประเภทพิลส์เนอร์ เช่น โมเดลโล เอสเปเชียล ระวังด้วย: ทั้งซอสวูสเตอร์เชียร์และซอสพริกจะให้รสเผ็ด

มิเชลาดา

เครื่องดื่มข้าวฮอร์ชาตา

ฮอร์ชาต้าสูตรดั้งเดิมของแอรอน ซานเชซ มีเนื้อสัมผัสเบาและสดชื่น เพื่อให้ได้เนื้อเนียนละเอียด ควรกรองส่วนผสมผ่านผ้าขาวบางหรือตะแกรงละเอียดก่อนเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง