พิซซ่าเม็กซิกันขนาดเล็ก
คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี 915, ไขมันทั้งหมด 54 จี., ไขมันอิ่มตัว 22 จี., โปรตีน 42 จี., คาร์โบไฮเดรต 64 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 112 มก. โซเดียม 1999 มก. น้ำตาล 4 จี.
แคลอรี 915, ไขมันทั้งหมด 54 จี., ไขมันอิ่มตัว 22 จี., โปรตีน 42 จี., คาร์โบไฮเดรต 64 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 112 มก. โซเดียม 1999 มก. น้ำตาล 4 จี.
วิธีที่ดีที่สุดในการเปลี่ยนพิซซ่าอิตาเลียนให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกันแสนอร่อย คือการใส่ไส้กรอกโชริโซและมะเขือเทศลงไป ไส้กรอกโชริโซของเม็กซิกันแตกต่างจากไส้กรอกโชริโซของสเปนตรงที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศที่เข้มข้นกว่า และมักจะขายแบบดิบหรือแบบสับละเอียดโดยไม่มีเปลือกหุ้ม นำไส้กรอกไปทอด วางลงบนแป้งพิซซ่าพร้อมกับมะเขือเทศ แล้วโรยด้วยชีสขูดอย่าง generously พิซซ่าที่เสร็จแล้วจะมีรสเผ็ดร้อนปานกลาง และเต็มไปด้วยรสชาติเม็กซิกันที่จัดจ้าน
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป 450 กรัม
- น้ำมันมะกอกสำหรับทาถาดอบ
- มะเขือเทศ 4 ลูก หั่นบางๆ
- ไส้กรอกโชริโซเม็กซิกันดิบ 340 กรัม เอาเปลือกออก นำไปทอดให้เหลืองและบดให้เป็นชิ้นเล็กๆ
- มอสซาเรลล่าชีสหรือมอนเทอเรย์แจ็คชีสขูด 0.5–2 ถ้วย
- ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งยีสต์, ชีสมอนเทอเรย์แจ็ค, ไส้กรอกโชริโซ่, ออริกาโน, มะเขือเทศ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- นำไส้กรอกโชริโซไปทอดในกระทะขนาดกลางด้วยไฟปานกลาง จากนั้นตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน
- ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส
- นำแป้งออกมาวางบนพื้นผิวที่โรยแป้งไว้ แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน คลึงให้เป็นวงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 เซนติเมตร วางวงกลมแป้งลงบนถาดอบที่ทาไขมันบางๆ 2 ถาด
- วางมะเขือเทศหั่นแผ่นและไส้กรอกโชริโซ่บดลงบนพิซซ่าแต่ละแผ่น โรยด้วยชีสขูดและออริกาโนแห้ง
- อบจนกระทั่งแป้งเป็นสีเหลืองทองและชีสเดือดปุดๆ ประมาณ 20 นาที
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน







































