เวลา: 2 ชั่วโมง 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

พิซซ่าขนาดเล็กสำหรับทานคนเดียว สามารถอบบนขนมปังอังกฤษครึ่งแผ่นได้ ซันนี่ แอนเดอร์สัน แนะนำให้เตรียมส่วนผสม—ฐานพิซซ่าขนาดเล็กและหน้าพิซซ่าแยกกัน—แล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง เพื่อให้คุณสามารถหยิบออกมาอบได้ทุกเมื่อที่ต้องการอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ซอสพิซซ่าทำเองหรือซื้อสำเร็จรูป 0.5 ถ้วย
• มัฟฟินอังกฤษ 2 ชิ้น ผ่าครึ่งด้านข้าง
• มอสซาเรลล่าขูด 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เปปเปอโรนี 10 ชิ้น หั่นเป็นสี่ส่วน
• พริกและหัวหอมแช่แข็งผสม 110 กรัม
• เบคอนทอด 2 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• แฮม 2 ชิ้น หั่นเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 1x2.5 เซนติเมตร
• สับปะรด 2 วง หั่นเป็นชิ้นๆ
• ออริกาโนแห้ง 0.5 ช้อนชา

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ขนมปังแซนด์วิช, ชีสมอสซาเรลล่า, แฮม, สัปปะรด, ออริกาโน

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• แบ่งซอสพิซซ่าแล้วทาให้ทั่วขนมปังอังกฤษครึ่งชิ้น จากนั้นโรยชีสโมซซาเรลล่าให้ทั่วแต่ละชิ้น
ขั้นตอนที่ 2
• ปูแผ่นรองอบด้วยกระดาษไข แล้ววางมัฟฟินที่ผ่าครึ่งแล้วเรียงกันเป็นแถวที่ปลายด้านหนึ่งของถาด จัดเรียงเป็ปเปอร์โรนี พริกหวานและหัวหอม เบคอน แฮม และสับปะรดเป็นแถวแยกกันในชั้นเดียวถัดจากมัฟฟิน โรยด้วยออริกาโน นำไปแช่แข็งโดยไม่ต้องปิดฝาจนกว่ามัฟฟินจะแข็งตัว ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
• ห่อมัฟฟินอังกฤษแต่ละครึ่งด้วยพลาสติกแรปให้แน่น แล้วใส่ลงในถุงแช่แข็ง แยกใส่ถุงแช่แข็งอีกใบ นำมัฟฟินและหน้าขนมไปแช่แข็งจนกว่าจะพร้อมใช้งาน
ขั้นตอนที่ 4
• เมื่อพร้อมที่จะอบพิซซ่า ให้ตั้งอุณหภูมิเตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปังไว้ที่ 200°C (400°F) นำขนมปังอิงลิชมัฟฟินที่แช่แข็งออกมาตามจำนวนที่ต้องการ วางหน้าขนมปังแต่ละชิ้นด้วยหน้าต่างๆ ที่คุณชื่นชอบ อบจนชีสละลายและขนมปังร้อนทั่วถึง ประมาณ 15-18 นาที นำออกจากเตาแล้วพักไว้ 2 นาทีก่อนเสิร์ฟ

คะแนนโหวต: 2