ชิโปเล่ทอฟฟี่


คะแนนโหวต: 1

วิธีทำทอฟฟี่รสชิโปเล่
ย้อนกลับไป ฉบับพิมพ์

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 15 แผ่น

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 278, ไขมันทั้งหมด 15 จี., ไขมันอิ่มตัว 9 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 39 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 10 มก. โซเดียม 166 มก. น้ำตาล 36 จี.


ถ้าคุณชื่นชอบลูกอมทำมือที่ไม่เหมือนใคร ลองทำทอฟฟี่ช็อกโกแลตปรุงรสด้วยพริกชิโปเล่และพริกฮาลาปิโนรมควันดูสิ ทอฟฟี่ทำจากช็อกโกแลตกึ่งหวานและนมข้นหวาน ละลายส่วนผสมในหม้อตุ๋นสองชั้น ใส่พริกชิโปเล่ลงไป แล้วนำไปอบให้แข็งตัวอีกครั้ง อย่าลืมโรยเกลือทะเลหยาบลงบนหน้าทอฟฟี่ด้วย จะช่วยให้รสชาติของช็อกโกแลตนมและพริกชิโปเล่เด่นชัดขึ้น ความหวานของทอฟฟี่จะช่วยลดความเผ็ดของพริกเล็กน้อย ทำให้ได้รสชาติที่อบอุ่นและน่าพึงพอใจหลังรับประทาน



สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:


  • ผงช็อกโกแลตกึ่งหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นหวานผสมน้ำตาล 1 กระป๋อง (400 กรัม)
  • พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ 1 กระป๋อง สับละเอียด + ซอสอะโดโบ 1 ช้อนชา
  • สเปรย์น้ำมันมะพร้าวสำหรับทำอาหาร เพื่อเคลือบแผ่นฟอยล์
  • เกลือทะเลเม็ดหยาบ สำหรับโรยหน้า



เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:


  1. ปูแผ่นฟอยล์ลงในถาดอบสี่เหลี่ยมขนาด 20x20 ซม. แล้วเกลี่ยให้เรียบ จากนั้นฉีดน้ำมันมะพร้าวลงบนแผ่นฟอยล์
  2. ผสมช็อกโกแลตชิป นมข้นหวาน พริกชิโปเล่ และซอสอะโดโบลงในชาม แล้วตั้งไฟปานกลาง คนไปเรื่อยๆ จนกว่าช็อกโกแลตจะละลายและเนียน ประมาณ 5-7 นาที

  3. เทส่วนผสมลงในถาดที่ปูด้วยฟอยล์ทันที เกลี่ยผิวหน้าให้เรียบด้วยตะหลิว แล้วโรยด้วยเกลือทะเล นำไปแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง จากนั้นตัดทอฟฟี่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ





หมวดหมู่:



สูตรอาหารที่คล้ายกัน




เราขอแนะนำให้คุณอ่าน

หน่วยวัดน้ำหนักอาหาร