เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

ซัลซ่ามะเขือเทศลูกเล็กกับพริกชิโปเล่ - สูตรละเอียด

วัตถุดิบ:

• ผลฟิซาลิส 6 ผล
• พริกชิโปเล่กระป๋อง 1 เม็ด
• ซอสอะโดโบ 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• กระเทียม 1 กลีบ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

เชอร์รี่ดิน, พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ, ซอสอโดโบ, น้ำมะนาว, กระเทียม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• นำมะเขือเทศเชอร์รี่ไปย่างบนไฟแรงประมาณ 5 นาที จนกระทั่งเปลือกไหม้เกรียม พักให้เย็นแล้วจึงปอกเปลือก ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ลงในเครื่องปั่น แล้วเติมพริก ซอสอะโดโบ น้ำมะนาว กระเทียม และน้ำมันมะกอก ปั่นจนเนียน แล้วเติมน้ำเล็กน้อยและเกลือเพื่อปรุงรสตามชอบ

คะแนนโหวต: 2