ฮอตดอกจากทางเดินริมชายหาด
คะแนนโหวต: 5
เวลา: 1 ชั่วโมง 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ฮอทดอก 6 ชิ้น
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ฮอทดอก 6 ชิ้น
ฮอทดอกริมหาด - สูตรละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
ขนมปังข้าวโพดโฮมเมด
- นม 1 ถ้วย
- เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
- ส่วนผสมแห้งสำหรับทำขนมปังข้าวโพด 250 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- สเปรย์สำหรับทำอาหาร
- ไส้กรอกฮอทดอกเนื้อย่าง 6 ชิ้น
- มันฝรั่งทอดกรอบบด 0.5 ถ้วย ตอร์ติญ่า
- ชีส 0.5 ถ้วย
ท็อปปิ้งผักฟิซาลิส
- ฟิซาลิสสับละเอียด 250 กรัม
- พริกฮาลาปิโนสับละเอียด 1 เม็ด เอาเมล็ดและเส้นใยออก
- ผักชีสับหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ (มะนาว 1-2 ลูก)
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ
- หอมแดงขนาดกลาง 0.5 หัว สับละเอียด
ซอสมะเขือเทศชิโปเล่
- ซอสมะเขือเทศ 0.5 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนชา
- พริกชิโปเล่กระป๋องในซอสอะโดโบสับละเอียด 1 เม็ด และซอสอะโดโบ 2 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังฮอทดอก, แป้งข้าวโพด, ไข่, น้ำนม, ไส้กรอก, เชอร์รี่ดิน, น้ำส้มสายชูไวน์, น้ำมะนาว, พริกฮาลาปิโน, พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ, ซอสมะเขือเทศ, ผักชี, ชิป
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ทำซอสมะเขือเทศชิโปเล่ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู ซอสชิโปเล่ และซอสอะโดโบลงในเครื่องปั่นอาหาร แล้วปั่นจนเนียน
เตรียมไส้ผักฟิซาลิสในชามขนาดใหญ่ ผสมมะเขือเทศลูกเล็ก ผักชี น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ กระเทียม พริกฮาลาปิโน และหัวหอมเข้าด้วยกัน คนให้เข้ากันดี ปิดฝาและแช่เย็นไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้รสชาติเข้ากัน ชิมดู ไส้พริกแดง.
ทำขนมปังข้าวโพดผสมนม เนย แป้งทำขนมปังข้าวโพด และไข่ลงในชาม แล้วพักไว้ 5 นาที - ตั้งกระทะเทฟลอนขนาดกลางหรือกระทะเหล็กหล่อบนไฟกลางค่อนข้างสูง ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไป แล้วตักหรือตวงแป้งประมาณ 1/4 ถ้วยลงในกระทะร้อน ขนมปังควรมีความยาวพอดีกับฮอทดอก
ทอดขนมปังข้าวโพดจนกระทั่งแป้งเริ่มเดือดปุดๆ และขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 2 นาที จากนั้นพลิกด้านและทอดต่อจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 1 นาที ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ - วิธีเสิร์ฟ: วางขนมปังข้าวโพดลงบนจาน แล้ววางไส้กรอกย่าง ซอสมะเขือเทศชิโปเล่ น้ำสลัด มันฝรั่งทอดกรอบบด และชีสไว้ด้านบน ทำซ้ำกับไส้กรอกที่เหลือ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
