เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 3.5 ช้อนโต๊ะ

ซุปมะเขือเทศใส่พริกชิโปเล่และข้าวโพดทอดกรอบ - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงขนาดเล็ก 1 หัว สับละเอียด
• กระเทียมสับ 2 กลีบ
• พริกชิโปเล่สับในซอสอะโดโบ 1 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศกระป๋องสับในน้ำของตัวเอง 1 กระป๋อง (450 กรัม)
• น้ำซุปไก่ใส่เกลือเล็กน้อย 2.5 ถ้วย
• ข้าวโพดอบกรอบบดละเอียด 1/2 ถ้วยตวง และข้าวโพดอบกรอบแบบเต็มชิ้นสำหรับตกแต่ง
• เตกีล่า 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
• เกลือหยาบ
• ครีมเปรี้ยวและผักชีสดสับ สำหรับเสิร์ฟ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

หัวหอมแดง, กระเทียม, พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ, มะเขือเทศ, ชิป, เตกีล่า, ครีมเปรี้ยว, ผักชี

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในหม้อขนาดกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป ตั้งไฟกลาง ใส่หัวหอมแดงและกระเทียมลงไปผัด คนเป็นครั้งคราว จนหัวหอมนุ่ม ประมาณ 4 นาที ใส่พริกชิโปเล่ มะเขือเทศ และน้ำซุปไก่ เร่งไฟให้เดือด ใส่ชิปส์บดและเตกีลา ลดไฟลง เคี่ยวต่ออีก 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
• เทซุปใส่เครื่องปั่นแล้วปั่นจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือ ตักซุปใส่ถ้วยเล็กๆ (หรือแก้วช็อต) โปะหน้าด้วยครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน โรยด้วยผักชี และเสิร์ฟพร้อมข้าวโพดทอดกรอบ

คะแนนโหวต: 1