เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10

"สูตรนี้มีรสชาติที่แตกต่างกันมากมาย แต่ทุกอย่างผสานกันได้อย่างลงตัว มีทั้งรสหวาน เค็ม และเผ็ด" ไอนา กล่าว

วัตถุดิบ:

• เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว 400 กรัม (3 ถ้วย)
• วอลนัท 200 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
• (2 ช้อนโต๊ะ) พีแคน 200 กรัม
• อัลมอนด์ 90 กรัม (0.5 ถ้วย)
• น้ำมันพืช
• 1/3 ถ้วย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
• น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
• น้ำส้มคั้นสด 3 ช้อนโต๊ะ
• ใบไม้สดสับ 4 ช้อนโต๊ะ โรสแมรี่
• ผงพริกชิโปเล่ 2 ช้อนชา
• เกลือหยาบ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

อัลมอนด์, ถั่ว, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, วอลนัท, พีแคน, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, น้ำตาลทรายแดง, น้ำส้ม, โรสแมรี่, พริก, พริกชิโปเล่

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ วอลนัท พีแคน อัลมอนด์ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเมเปิล น้ำตาลทรายแดง น้ำส้ม และผงพริกชิโปเล่ลงในภาชนะสำหรับอบ
  
  ใส่โรสแมรี่ 2 ช้อนโต๊ะและเกลือ 2 ช้อนชา คนให้เข้ากัน แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
ขั้นตอนที่ 2
• นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 25 นาที คนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย จนกระทั่งถั่วมีสีเหลืองทอง
  
  นำออกจากเตาอบแล้วโรยเกลืออีก 2 ช้อนชาและโรสแมรี่ 2 ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง คนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลเคลือบติด
  
  เสิร์ฟถั่วอบกับโรสแมรี่และพริกชิโปเล่แบบอุ่นหรือเย็นก็ได้ เก็บในภาชนะปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

คะแนนโหวต: 1