กะรัมมาซาลา มะพร้าวคั่ว

คะแนนโหวต: 1

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: คังคิม

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 2 แก้ว

มะพร้าวอบเครื่องเทศการัมมาซาลา - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

สำหรับเครื่องเทศการัมมาซาลา:

บด 3 ช้อนโต๊ะ อบเชย
ดอกกานพลู 3 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดกระวานเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดกระวานดำ 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับส่วนผสมของถั่ว:

ถั่วลิสงคั่ว 1 ถ้วย
ถั่วพีแคนสับหยาบ 1 ถ้วย
มะพร้าวขูด 1/4 ถ้วย
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ยี่หร่าป่น 2 ช้อนชา
ผักชีป่น 2 ช้อนชา
เกลือ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วลิสง, ถั่ว, พีแคน, อบเชย, ดอกคาร์เนชั่น, กระวาน, เกล็ดมะพร้าว, ยี่หร่า, ผักชี, การัมมาซาลา

ปรุงอาหารตามสูตร:

เตรียมเครื่องเทศการัมมาซาลา: บดกานพลู เมล็ดกระวานเขียวและดำ และอบเชยโดยใช้เครื่องบดเครื่องเทศหรือครก เครื่องเทศการัมมาซาลาที่บดแล้วสามารถเก็บไว้ในภาชนะปิดสนิท หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง ได้นานถึง 6 เดือน
เตรียมถั่ว: ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส ปูกระดาษรองอบบนถาดอบ ผสมถั่วลิสง ถั่วพีแคน มะพร้าว น้ำมันพืช ยี่หร่า ผักชี ผงการัมมาซาลา 2 ช้อนชา และเกลือ 1 ช้อนชา ในชาม แล้วเทลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ อบประมาณ 40 นาที คนเป็นครั้งคราว นำออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูใบไม้ร่วง / อาหารมังสวิรัติ / อาหารที่มีใยอาหารสูง / อาหารปราศจากกลูเตน / ปริมาณโซเดียมต่ำ / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / ของว่าง / อาร์ตี เซเกรา

สูตรอาหารที่คล้ายกัน