สมูทตี้มะม่วงใส่มะพร้าวและเมล็ดเจีย

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: สมูทตี้ 1 แก้ว

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 210, ไขมันทั้งหมด 9 จี., ไขมันอิ่มตัว 7 จี., โปรตีน 1 จี., คาร์โบไฮเดรต 33 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 30 มก. น้ำตาล 27 จี.

สมูทตี้มะม่วงและกะทิรสชาติแบบเขตร้อนนี้อุดมไปด้วยวิตามินซีและโพแทสเซียม เมล็ดเจียช่วยเพิ่มใยอาหารและกรดไขมันโอเมก้า 3 และยังเพิ่มเนื้อสัมผัส ทำให้สมูทตี้ชนิดนี้คล้ายกับชานมไข่มุกยอดนิยมของเอเชีย หากความหวานตามธรรมชาติของมะม่วงไม่เพียงพอ คุณสามารถเพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เมล็ดเจีย 1 ช้อนชา
กะทิไขมันต่ำ 0.5 ถ้วย
มะม่วงสุกปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 0.5 ถ้วย (ประมาณหนึ่งในสี่ของผล)
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนชา
น้ำแข็งก้อน 3/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มะม่วง, เมล็ดเจีย, น้ำผึ้ง, นมมะพร้าว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดเล็ก ผสมเมล็ดเจียกับกะทิ ทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้เมล็ดเจียอ่อนตัวลงเล็กน้อย
ใส่เนื้อมะม่วง น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง (ถ้าใช้) น้ำมะนาว และน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น ปั่นด้วยความเร็วสูงจนเนียนละเอียด จากนั้นใส่ส่วนผสมของเมล็ดเจียและกะทิลงไป ปั่นต่อแต่อย่าปั่นนานเกินไปเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดเจียแตก หากสมูทตี้ข้นเกินไป ให้เติมน้ำเย็น 1-2 ช้อนโต๊ะ

หมวดหมู่: