กัวคาโมเล่กับสตรอว์เบอร์รีและมะม่วง

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 209, ไขมันทั้งหมด 15 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 21 จี., เส้นใย 9 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 462 มก. น้ำตาล 10 จี.

เพิ่มรสชาติสดชื่นรับฤดูร้อนให้กับกัวคาโมเล่แบบดั้งเดิมด้วยการเติมผลไม้ตามฤดูกาลลงไปในอะโวคาโด สตรอว์เบอร์รีและมะม่วงเข้ากันได้อย่างลงตัว ให้รสชาติสดชื่นและมีชีวิตชีวาเมื่อทานคู่กับแผ่นตอร์ติญ่า ถ้าชอบรสเผ็ดหน่อยก็ไม่ต้องเอาเมล็ดพริกฮาลาปิญโญ่ออก เพราะมันจะเพิ่มความเผ็ดร้อนเข้าไปอีก

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อะโวคาโดสุก 3 ลูก
น้ำมะนาว 2 ลูก
สตรอว์เบอร์รีสด 0.5 ถ้วยตวง หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ผักชีสดสับ 1/4 ถ้วย
หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ยี่หร่า 1/4 ช้อนชา
มะม่วงสุก 1 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
พริกฮาลาปิโน 1 เม็ด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (สามารถเอาเมล็ดออกได้)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อะโวคาโด, ซอสกัวคาโมเล่, มะม่วง, สตรอว์เบอร์รี, ผักชี, หัวหอมแดง, ยี่หร่า, ตอร์ติญ่าชิปส์, พริกฮาลาปิโน

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำเนื้ออะโวคาโด 2 ลูกใส่ลงในชาม แล้วใช้ส้อมบดให้ละเอียด เติมน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยตามชอบ
หั่นอะโวคาโดที่เหลือเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับอะโวคาโดบด สตรอว์เบอร์รี ผักชี หัวหอม ยี่หร่า มะม่วง และพริกฮาลาปิโน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยอีกครั้ง

หมวดหมู่: