กัวคาโมเล่ที่สมบูรณ์แบบ

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 252, ไขมันทั้งหมด 22 จี., ไขมันอิ่มตัว 3 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 15 จี., เส้นใย 11 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 459 มก. น้ำตาล 2 จี.

เก็บสูตรกัวคาโมเล่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ไว้สำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ครั้งต่อไปของคุณ ทำได้ง่ายๆ ในเวลาไม่กี่นาที คุณสามารถปรับระดับความเผ็ดได้โดยการเพิ่มหรือลดพริกเซราโน เสิร์ฟกัวคาโมเล่พร้อมแครกเกอร์หรือข้าวโพดทอดกรอบ เพื่อให้ตักรับประทานได้ง่ายและอร่อยยิ่งขึ้น

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

หัวหอมสับ 1/4 ถ้วยตวง + เพิ่มเติมสำหรับเสิร์ฟ
พริกเซราโน 1-3 เม็ด สับละเอียด
ผักชีฉีก 3/4 ถ้วยตวง และผักชีสำหรับตกแต่งเพิ่มเติม
อะโวคาโดสุก 3 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และเพิ่มอีกเล็กน้อยสำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อะโวคาโด, ซอสกัวคาโมเล่, พริกเซราโน่, ผักชี, มะนาว, มะเขือเทศ

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางหัวหอม พริกเซราโน ผักชี และเกลือเม็ดหยาบเล็กน้อยลงบนเขียง สับแล้วบดด้วยด้านแบนของมีดขนาดใหญ่จนเป็นเนื้อเนียน จากนั้นย้ายใส่ชามขนาดกลาง
ใส่เนื้ออะโวคาโดลงไปแล้วใช้ช้อนไม้บดจนเป็นเนื้อหยาบๆ ใส่1มะเขือเทศลงไปแล้วปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ ตกแต่งกัวคาโมเล่ด้วยมะเขือเทศสับ ผักชี และหัวหอมสับ

หมวดหมู่: