กัวคาโมเล่รมควัน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 252, ไขมันทั้งหมด 18 จี., ไขมันอิ่มตัว 3 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 23 จี., เส้นใย 8 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 395 มก. น้ำตาล 2 จี.

กัวคาโมเล่สูตรนี้มีรสชาติรมควันซึ่งแตกต่างจากสูตรดั้งเดิม คุณไม่จำเป็นต้องจุดเตาย่างเพื่อย่างผัก เพียงแค่ใส่พริกชิโปเล่เล็กน้อยในซอสอะโดโบก็จะได้รสชาติที่ลงตัวแล้ว ลองใช้แทนพริกฮาลาปิญโญสดเพื่อเพิ่มรสชาติรมควันและเผ็ดร้อนดูสิ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อะโวคาโด 2 ลูก
หอมแดงขนาดเล็กครึ่งหัว สับละเอียด
กระเทียมกลีบใหญ่ 1 กลีบ ขูดหรือบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ 1-2 เม็ด เอาเมล็ดออกแล้วสับละเอียด พร้อมซอสอะโดโบอีก 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีสดจำนวนเล็กน้อย สับละเอียด
เปลือกและน้ำมะนาว 1 ลูก
แผ่นตอร์ติญ่าสำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อะโวคาโด, หัวหอมแดง, ซอสอโดโบ, ซอสกัวคาโมเล่, ผักชี, มะนาว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ปอกเปลือกอะโวคาโดแล้วใส่ลงในชาม ใส่หัวหอม กระเทียม พริกไทย ซอสอะโดโบ ผักชี ผิวมะนาวขูด น้ำมะนาว และเกลือลงไป
บดให้ละเอียดแล้วปรุงรสด้วยเกลือ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / ของว่างทานง่าย / อาหารฤดูร้อน / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่าง / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / ซอส / ดิปส์ / / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร