กัวคาโมเล่กับอะโวคาโด

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 200 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 113, ไขมันทั้งหมด 10 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 7 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 109 มก. น้ำตาล 1 จี.

กัวคาโมเล่สูตรนี้ปรับให้ง่ายขึ้น โดยใช้น้ำมะนาวแทนน้ำมะกรูด และใช้ซอสพริกแทนพริกฮาลาปิโน เพียงแค่หั่นอะโวคาโด หอมแดง มะเขือเทศ และกระเทียม ก็จะได้อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมทานในเวลาไม่กี่นาที เสิร์ฟกัวคาโมเล่กับแผ่นชิปส์ ราดด้วยเครื่องเคียง แล้วก็อร่อยได้เลย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อะโวคาโดพันธุ์ฮาสส์สุก 4 ลูก
น้ำมะนาวคั้นสด 3 ช้อนโต๊ะ (จากมะนาว 1 ลูก)
ซอสพริกเผ็ด 8 หยด
หอมแดงสับละเอียด 0.5 ถ้วย (หอมแดงขนาดเล็ก 1 หัว)
กระเทียมกลีบใหญ่ 1 กลีบ สับละเอียด
เกลือหยาบ 1 ช้อนชา
พริกไทยดำบดสด 1 ช้อนชา
มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ชิปธัญพืชรวม สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อะโวคาโด, มะเขือเทศ, ซอสกัวคาโมเล่, น้ำมะนาว, ซอสพริกไทย, หัวหอมแดง, กระเทียม, ชิป

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผ่าอะโวคาโดครึ่งลูก เอาเมล็ดออก แล้วขูดเนื้อออกจากเปลือกใส่ลงในชามใบใหญ่ จากนั้นใส่น้ำมะนาว ซอสพริก หัวหอม กระเทียม เกลือ และพริกไทยดำลงไปทันที แล้วคนให้เข้ากัน
ใช้มีดคมๆ หั่นอะโวคาโดเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่ลงในชาม ใส่มะเขือเทศลงไป ผสมให้เข้ากัน ชิมรส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟกัวคาโมเล่กับแผ่นชิปส์

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / ของว่างทานง่าย / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / ซอส / ดิปส์ / / อินา การ์เทน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน