กัวคาโมเล่ใส่เบคอน

คะแนนโหวต: 3

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

ซอสกัวคาโมเล่ใส่เบคอน - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

สุก 2 ลูก อะโวคาโด
เบคอน 4 ชิ้น
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ และมะนาวฝานเป็นชิ้นสำหรับตกแต่ง
ยี่หร่าป่น 1/2 ช้อนชา
หอมแดงขนาดเล็ก 1/2 หัว สับละเอียด
พริกฮาลาปิญโญแห้งสับ 2-4 ช้อนโต๊ะ บวกกับน้ำดอง 2 ช้อนชา
มะเขือเทศลูกพลัม 1 ลูก สับละเอียด
แผ่นตอร์ติญ่าสำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อะโวคาโด, เบคอน, น้ำมะนาว, ยี่หร่า, พริกฮาลาปิโน, มะเขือเทศลูกพลัม, ตอร์ติญ่า

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางเบคอนลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วตั้งไฟปานกลาง ทอดโดยพลิกไปมาจนกรอบ ประมาณ 8-10 นาที ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน
ในระหว่างนี้ หั่นอะโวคาโดและเอาเมล็ดออก ใส่ลงในชามขนาดกลาง แล้วเติมน้ำมะนาว ยี่หร่า เกลือ 3/4 ช้อนชา และพริกไทย 1/4 ช้อนชา บดด้วยส้อม ใส่หัวหอมแดง พริกฮาลาปิญโญดอง น้ำดอง และมะเขือเทศ โดยเก็บมะเขือเทศและพริกฮาลาปิญโญบางส่วนไว้สำหรับตกแต่ง

บดเบคอนลงในชามกัวคาโมเล่ โดยเก็บส่วนหนึ่งไว้สำหรับตกแต่ง จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟได้เลย กัวคาโมเล่กับแผ่นตอร์ติญ่าตกแต่งด้วยเบคอนกรอบ มะเขือเทศ พริกฮาลาปิโน และบีบน้ำมะนาวเล็กน้อย
ทางออก: 2.5 ช้อนโต๊ะ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ซอส / ดิปส์ / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเม็กซิกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน