เครื่องปรุงสำหรับกัวคาโมเล่
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
เตรียมส่วนผสมนี้แล้วนำไปคลุกกับอะโวคาโดเพื่อทำกัวคาโมเล่แบบง่ายๆ เครื่องเทศแห้งนี้เก็บได้นานถึงหนึ่งเดือน และใช้ได้ดีกว่าแค่ทำกัวคาโมเล่ ลองโรยบนไข่คน เนื้อสัตว์ ผัก หรือแม้แต่ตกแต่งขอบแก้วมาร์การิต้าก็ได้
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ผักชีแห้ง 1 ช้อนชา
- พริกป่นไคเยน 1/8 ช้อนชา
- พริกป่น 1/8 ช้อนชา
- ยี่หร่าป่น 1/8 ช้อนชา
- เปลือกหัวไชเท้าขูดละเอียด 2 ช้อนชา และน้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เครื่องปรุงรสบาร์บีคิว, เปลือกมะนาว, ยี่หร่า, พริกป่นคาเยน
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ผสมผักชีแห้ง พริกป่น พริกป่นละเอียด ยี่หร่า และเกลือ 1 ช้อนโต๊ะลงในชามขนาดเล็ก คลุกเคล้าส่วนผสมให้ทั่ว จากนั้นเทส่วนผสมนี้ลงในชามขนาดใหญ่ พร้อมกับเปลือกมะนาวขูดและน้ำมะนาว (และอะโวคาโด 6 ลูก) ก่อนเริ่มทำกัวคาโมเล่
พื้นที่จัดเก็บ
ส่วนผสมเครื่องเทศนี้ หากไม่ใส่เปลือกและน้ำมะนาว สามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 1 เดือน คุณสามารถเพิ่มปริมาณส่วนผสมเป็นสองเท่าได้หากจำเป็น ควรใส่เปลือกและน้ำมะนาวก่อนใช้ทันที
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
