มันฝรั่งสไตล์บ้านนอกผัดโรสแมรี่

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สำหรับสูตรมันฝรั่งที่ทำง่ายและอร่อย เพียงแค่นำมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นๆ ไปอบกับโรสแมรี่และกระเทียม ควรใช้มันฝรั่งสีเหลือง เพราะจะทำให้ได้เปลือกกรอบเมื่ออบ เผยให้เห็นเนื้อนุ่มๆ ด้านใน ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกมันฝรั่ง เพียงแค่ล้างและหั่นให้ละเอียด รสชาติก็จะยิ่งดีขึ้น กลิ่นหอมอร่อยๆ ของโรสแมรี่และกระเทียมจะอบอวลไปทั่วบ้าน และดึงดูดทุกคนให้มาที่โต๊ะอาหาร เสิร์ฟมันฝรั่งร้อนๆ กรอบๆ จากเตาอบได้เลย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มันฝรั่งพันธุ์ยูคอนโกลด์ขนาดกลาง 6-8 หัว (ประมาณ 0.7 กก.) หั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
กระเทียม 8 กลีบ ไม่ต้องปอกเปลือก
โรสแมรี่สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 3 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันฝรั่งสีเหลือง, โรสแมรี่

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส
นำมันฝรั่ง กระเทียม และโรสแมรี่ มาคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยดำ บนถาดอบ จัดเรียงมันฝรั่งโดยคว่ำด้านที่ตัดลง แล้วอบจนนุ่มเมื่อใช้ส้อมจิ้ม ประมาณ 20-25 นาที เสิร์ฟร้อนๆ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารที่มีใยอาหารสูง / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / ผักและเห็ด / เมนูมันฝรั่ง / เครื่องเคียงมันฝรั่ง / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน