พริก

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสเต็กมังสวิรัติยอดนิยมอย่างสเต็กดอกกะหล่ำ แต่ใช้บรอกโคลีแทน ก้านบรอกโคลีสามารถรับประทานได้เช่นเดียวกับดอก และยังมีใยอาหารมากกว่าอีกด้วย นำสเต็กบรอกโคลีไปอบในเตาอบแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

พริกคาลาเบรียมีรสเผ็ดมาก แต่ก็มีกลิ่นหอมรมควันและกลิ่นผลไม้ที่เข้ากันได้ดีกับกระเทียมและมะนาว มีจำหน่ายแบบกระป๋องในน้ำมัน ทั้งแบบเม็ดและแบบหั่น ปริมาณที่ระบุในสูตรนี้เป็นการค่อยๆ เพิ่มปริมาณทีละน้อย - อ่านเพิ่มเติม

• มัฟฟิน
• น้ำมันน้ำผึ้ง

รี ดรัมมอนด์ รู้วิธีเริ่มต้นเช้าวันใหม่ได้อย่างยอดเยี่ยม: เธออบมัฟฟินข้าวโพดเนื้อนุ่มโรยหน้าด้วยชีสและพริกหยวกเขียวหั่นบางๆ ให้ทั้งครอบครัวได้ทาน มัฟฟินเหล่านี้อร่อยที่สุดเมื่อทานตอนอุ่นๆ คู่กับเชดดาร์ชีสเยิ้มๆ และเนยน้ำผึ้งละลาย อ่านเพิ่มเติม

แม้ว่าข้าวคลุกหมูมักจะเป็นอาหารเย็นที่สามารถปรุงได้ภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง แต่ในช่วงเทศกาลปีใหม่ ข้าวคลุกหมูจะมีความพิเศษยิ่งขึ้น ด้วยสูตรนี้ คุณจะได้สร้างข้าวคลุกหมูที่คู่ควรกับโต๊ะอาหารในวันปีใหม่ สำหรับเมนูนี้ ให้ใช้เนื้อหมูสามชั้นส่วนที่ดีที่สุด อ่านเพิ่มเติม

• ซี่โครง
• ซอสโฮยซินโฮมเมด

ซี่โครงหมูเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสำหรับการชมกีฬา ซี่โครงหมูเหล่านี้จากร้านอาหารแบบซื้อกลับบ้านที่เปิดมานานหลายสิบปี ผสมผสานรสชาติตะวันออกกลางและเอเชียเข้าด้วยกัน โดยปรุงด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย อ่านเพิ่มเติม

สลัดเนื้อวัวไทยเป็นอาหารที่ทั้งอิ่มท้องและสดชื่น ทำจากผักสุกและสมุนไพรสด วางเรียงบนผักกาดแก้ว เสิร์ฟบนจานใหญ่ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่เนื้อวัวหั่นเป็นเส้น— อ่านเพิ่มเติม

ส้มตำแสนอร่อยนั้นมีวิธีการปรุงที่หลากหลายทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สูตรนี้เป็นสูตรดั้งเดิมจากภาคอีสานของประเทศไทย ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องอาหารพื้นบ้าน โดยใช้มะละกอดิบขูดฝอยผสมกับพริก น้ำมะนาว และ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดจานนี้รสชาติจัดจ้านสุดๆ! ใส่กะปิแบบฟิลิปปินส์ มะพร้าวขูด และพริกไทยลงไปในมะม่วงดิบเปรี้ยวๆ เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ติดมัน ซี่โครงหมู หรือแม้แต่เบอร์เกอร์ อ่านเพิ่มเติม

เตกีลาและมะนาวเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ไม่เพียงแต่สำหรับทำมาร์การิต้าที่สดชื่นเท่านั้น แต่ยังใช้หมักไก่ได้ดีอีกด้วย เพิ่มพริกฮาลาปิโนรสเผ็ด กระเทียม และพริกชี้ฟ้าลงในน้ำหมัก เพื่อให้เนื้ออกไก่ซึมซับรสชาติแบบอาหารเท็กซ์เม็กซ์ อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณชอบปีกไก่ คุณจะต้องชอบสูตรนี้! รสชาติหวานเล็กน้อย เผ็ดเล็กน้อย และอร่อยสุดๆ ซอสส้มแมนดารินผสมเตกีล่าเข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่ส่วนอื่นๆ รวมถึงเนื้อหมู เนื้อวัว และ... อ่านเพิ่มเติม

• ซี่โครงหมู
• ซอสบาร์บีคิวเตกีล่า

เทคนิคที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการอบซี่โครงหมูในเตาอบเมื่อคุณไม่มีเตาย่าง: ขั้นแรก อบซี่โครงหมูในฟอยล์จนเนื้อเริ่มหลุดออกจากกระดูก จากนั้นแกะฟอยล์ออกแล้วอบต่อในเตาอบจนกรอบ ส่วนผสมพิเศษ - อ่านเพิ่มเติม

• หัวหอมดอง
• ทาโก้โบว์ล
• โคลสลอว์ผักกาดแก้ว
• ไส้ทาโก้

สร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยวิธีเสิร์ฟทาโก้ที่ไม่เหมือนใคร – ในชามที่ทำจากแผ่นตอร์ติญ่าที่กินได้ คุณจะต้องใช้ถาดอบมัฟฟินโลหะมาตรฐาน ใส่แผ่นตอร์ติญ่าลงไปแล้วอบจนกว่าจะขึ้นรูปเป็นชาม จากนั้นใส่ไส้ลงในชามที่กินได้เหล่านั้นแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• น่องไก่
• ข้าวสวยกับผักดอง

นำน่องไก่ไปหมักในโยเกิร์ตกรีกปรุงรสด้วยเครื่องเทศนานาชนิดที่จะทำให้ไก่มีกลิ่นหอมของไก่ทันดูรีแบบอินเดีย จากนั้นเสียบลงบนไม้เสียบแล้วนำไปย่าง หรือจะย่างในกระทะก็ได้ เสิร์ฟพร้อมเคบับ - อ่านเพิ่มเติม

• มันฝรั่งทอดกรอบ
• พริก

คานาเป้พริกยัดไส้ขนาดเล็กเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นวันหยุดหรือปาร์ตี้สบายๆ ที่บ้าน รสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัวเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พริกหมักรสเผ็ดขนาดเล็ก - อ่านเพิ่มเติม

เพลิดเพลินไปกับส่วนผสมที่ลงตัวของผักร็อกเก็ตที่มีรสเผ็ดเล็กน้อย ข้าวโพดหวาน พริกย่าง และน้ำสลัดรสเปรี้ยวอมหวานในสลัดฤดูร้อนจานนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเสิร์ฟคู่กับเนื้อย่าง โรยหน้าด้วยอัลมอนด์คั่วเพื่อเพิ่มความสมบูรณ์แบบ... อ่านเพิ่มเติม

• กุ้งล็อบสเตอร์
• การเติมเชื้อเพลิง
• สลัด

โทสโตเนสทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมสลัดกุ้งล็อบสเตอร์ฉ่ำๆ และหัวใจปาล์ม สลัดเพิ่มรสชาติแบบเขตร้อนด้วยน้ำสลัดที่ทำจากเนื้อมะม่วงบด กะทิ และพริกสก็อตบอนเน็ตเผ็ดร้อน เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์แคริบเบียนที่ยอดเยี่ยม อ่านเพิ่มเติม

• เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟ
• ซอสเฮฟเมอร์ซี่

แซนด์วิชฉ่ำๆ นี้ทำในสไตล์เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟ (Surf-and-Turf) โดยนำเนื้อสัตว์และอาหารทะเลมารวมกันในจานเดียว ชีสสเต็กฟิลลี่แบบคลาสสิกที่ทำจากเนื้อวัวนั้นเพิ่มความพิเศษด้วยเนื้อปูแท้ๆ และเครื่องปรุงรสอาหารทะเลช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม

ทุกคนชื่นชอบแม็คแอนด์ชีสเพราะรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม แต่บางครั้งมันก็ขาดความเผ็ดร้อนไปสักหน่อย ดังนั้น สำหรับคนที่ชอบรสเผ็ดจัดจ้าน รี ดรัมมอนด์ แนะนำให้เพิ่มพริกแดง พริกฮาลาปิโนสด และชีสรสเผ็ดลงในแม็คแอนด์ชีสของคุณ อ่านเพิ่มเติม

แม็คแอนด์ชีสสูตรนี้ทำได้ง่ายๆ ในกระทะเหล็กหล่อ ทั้งในเตาอบหรือบนเตาย่าง ไม่ต้องใช้กระทะอื่นๆ เพิ่มเติม! คุณจะต้องใช้เส้นพาสต้าสำเร็จรูป นำมาผสมกับเนื้อวัวบดผัดจนสุกในซอสมะเขือเทศมารินารา แล้วโรยหน้าด้วย... อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• แซนด์วิช

สลัดไข่แสนอร่อยนี้ที่ใส่แฮมและพริกดองรสจัดจ้าน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำแซนด์วิชแสนอร่อย ก่อนประกอบแซนด์วิช ให้แช่สลัดในตู้เย็นเพื่อให้เซ็ตตัวเล็กน้อยและป้องกันไม่ให้เหลวเกินไป ตักสลัดลงบนขนมปังปิ้งแล้วใส่... อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• ซอส

ไก่จานนี้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมจากซอสพริกหวานเผ็ดสูตรโฮมเมด ซึ่งใช้ได้ทั้งเป็นน้ำหมัก น้ำเคลือบ และน้ำจิ้มเมื่อเสิร์ฟ นำไก่ที่หมักแล้วไปย่าง โดยทาซอสลงบนไก่ประมาณหนึ่งนาทีก่อนย่างเสร็จ เพื่อให้รสชาติซึมซาบเข้าไป อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มรสชาติแบบเขตร้อนให้กับซัลซ่าสดใหม่ด้วยการแทนที่มะเขือเทศด้วยมะม่วงสุกหั่นชิ้น การผสมผสานระหว่างผลไม้หวาน พริกเผ็ด และผักชีหอมๆ นั้นลงตัวอย่างเหลือเชื่อ! หรือจะราดซัลซ่าด้วยมาร์การิต้าเพื่อเพิ่มความสดชื่นก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

เพื่อทำแซนด์วิชจำนวนมากสำหรับคนกลุ่มใหญ่ได้อย่างรวดเร็ว คุณจะต้องใช้ขนมปังโรล 12 ชิ้นต่อครั้ง ทำเหมือนกับการทำอาหารประเภทแคสเซอโรล! หั่นขนมปังโรลทั้งหมดครึ่งหนึ่งพร้อมกัน ใส่ไส้ แล้วโรยหน้าด้วยส่วนผสมอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

• มีทโลฟ
• ท็อปปิ้ง

สูตรมีทโลฟนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเม็กซิกันที่เรียกว่า อัล ปาสเตอร์ (al pastor) ซึ่งเป็นหมูอบรสเผ็ดเสิร์ฟพร้อมสับปะรดและซัลซ่า นำสับปะรดอบมาผสมกับหมูบดโดยตรงพร้อมกับเครื่องเทศ ปั้นเป็นก้อนแล้วนำไปอบ มีทโลฟนี้มีรสชาติอร่อยและ... อ่านเพิ่มเติม

สตูว์ถั่วเลนทิลแดงรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศจัดจ้าน ปรุงง่ายและรวดเร็วด้วยหม้อหุงช้า ไม่ต้องใช้จานชามให้เลอะเทอะ เห็ดหอมแห้งช่วยเพิ่มรสชาติและความเข้มข้นให้กับอาหารมังสวิรัติจานนี้ และยังให้เนื้อสัมผัสที่หลากหลายอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

• สเต็ก
• สลัดแตงกวา

เนื้อสเต็กถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศผสมยี่หร่าและพริกปาปริก้า แล้วนำไปทอดในกระทะจนได้เปลือกนอกที่กรอบและมีรสเผ็ดกำลังดี รสชาติของเครื่องเทศลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้ได้เปลือกนอกที่เข้มข้นและเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมสลัดแตงกวาและหัวไชเท้าสดชื่น อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับความอร่อยขั้นสุดยอดของทาโก้เนื้อสเต็กเหล่านี้อยู่ที่น้ำหมักที่ทำจากน้ำผลไม้แบล็กเบอร์รีธรรมชาติ เติมน้ำมะนาว พริกฮาลาปิโน และหัวหอมแดงลงในน้ำหมักเพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและหลากหลาย แล้วหมักเนื้อทิ้งไว้หลายชั่วโมง เมื่อ... อ่านเพิ่มเติม

กัมโบ้สไตล์เคจันสูตรเร่งด่วนนี้ใช้ส่วนผสมคลาสสิกอย่างไก่และไส้กรอกแอนดูอิลล์ สูตรนี้ไม่มีมะเขือเทศแบบดั้งเดิม แต่พริกหวานและพริกเผ็ด รวมถึงเครื่องเทศต่างๆ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น A - อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปัง
• เบอร์เกอร์

เบอร์เกอร์เนื้อฉ่ำๆ ผสมเบคอนและพริกปาปริก้า ราดด้วยชีสอาซิอาโกเยิ้มๆ เสิร์ฟบนขนมปังเซียบัตต้าพร้อมซอสเมเปิ้ลรสเผ็ด และเบอร์เกอร์อาหารเช้าจะขาดอะไรไปได้ถ้าไม่มีไข่ดาว?! ราดไข่แดงเยิ้มๆ บนเนื้อเบอร์เกอร์ ซึ่งก็... อ่านเพิ่มเติม

• ผัก
• โจ๊กข้าวโพด

ผักย่าง น้ำซุปเนื้อเล็กน้อย และชีสเยิ้มๆ ช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับโจ๊กข้าวโพดนี้ ย่างหรือทอดพริกฮาลาปิโน ต้นหอม และหัวหอมบนกระทะย่าง จากนั้นสับให้ละเอียดแล้วใส่ลงไปในโจ๊ก - อ่านเพิ่มเติม

ไส้ของเคซาดีญ่าจานนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติจัดจ้านของข้าวโพดทอดที่ขายอยู่ตามข้างทางในเมืองต่างๆ ของเม็กซิโก ข้าวโพดทอดหวานๆ ที่มีกลิ่นควันจางๆ พริกชี้ฟ้าเผ็ดร้อน ผักชีหอมๆ อะโวคาโดเนื้อนุ่ม และชีสเยิ้มๆ มากมาย ทั้งหมดนี้นำไปทอด อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อตุ๋น
• ชาว ชาว

เนื้อวัวตุ๋นในไวน์แดงอย่างช้าๆ จนได้เนื้อที่นุ่มและฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ เนื้อสัมผัสแบบนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำแซนด์วิชฉ่ำๆ ใช้ส้อมสองอันฉีกเนื้อให้เป็นชิ้นเล็กๆ อ่านเพิ่มเติม

• เนื้ออกวัว
• น้ำสลัดแรนช์โฮมเมด

ทริชา เยียร์วูด ตุ๋นเนื้อหน้าอกวัวในโค้ก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบางๆ และเสิร์ฟบนขนมปังมินิพร้อมน้ำสลัดแรนช์โฮมเมด "คุณสามารถปรุงเนื้อหน้าอกวัวในหม้อหุงช้าหรือในหม้อดัตช์แบบที่ฉันทำได้ เคล็ดลับอยู่ที่เวลาในการตุ๋น: กุญแจสำคัญคืออย่า - อ่านเพิ่มเติม

น้ำสลัดวินาเกรตสำหรับสลัดผักจานนี้ชวนให้นึกถึงน้ำสลัดงาที่ได้รับความนิยมในญี่ปุ่น พริกฮาลาปิญโญสดเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน ในขณะที่ผักชีสดช่วยเพิ่มรสชาติและสีสันที่สดใสให้กับสลัดสไตล์เอเชียจานนี้ อ่านเพิ่มเติม

ก๋วยเตี๋ยว เป็นซุปเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีต้นกำเนิดจากประเทศจีน และเป็นอาหารเช้าที่นิยมรับประทานกันในประเทศกัมพูชา โดยมีส่วนผสมของกุ้ง หมู และผักที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว อาหารจานนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงวันหยุดต่างๆ รวมถึงเทศกาลตรุษจีน อ่านเพิ่มเติม

ดิปข้นๆ นี้ ทำจากครีมชีสและชีสเม็กซิกันหลายชนิด โรยหน้าด้วยพริกเขียวจากนิวเม็กซิโก (หรือพริกแฮทช์) และเสิร์ฟร้อนๆ จากกระทะเหล็กหล่อ ครีมชีสช่วยลดความเผ็ดร้อนของพริกได้อย่างลงตัว ทำให้... อ่านเพิ่มเติม

แกงแพะสไตล์จาเมกาเป็นสตูว์รสชาติอร่อยกลมกล่อม ที่นำเนื้อแพะมาเคี่ยวจนเปื่อยหลุดจากกระดูก เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ โดยปกติแล้วต้องใช้เวลาเตรียมหลายชั่วโมง แต่ด้วยสูตรนี้จะทำได้เร็วขึ้นมาก: อ่านเพิ่มเติม

สำหรับงานปาร์ตี้ครั้งต่อไป ลองทำแซนด์วิชขนาดจิ๋วเหล่านี้ดูสิ รับรองว่าแขกของคุณจะต้องประทับใจกับรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ขนมปังปัมเปอร์นิเคิลหั่นบางๆ เสิร์ฟพร้อมไส้กรอกหมูป่า เห็ดป่าผัด ต้นหอม และพริกเชอร์รี่เผ็ดร้อน อ่านเพิ่มเติม

ซอสพลัมโดยทั่วไปทำจากน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเครื่องเทศ สูตรนี้มีรสชาติหวาน เปรี้ยว และเผ็ดเล็กน้อยอย่างลงตัว ตามธรรมเนียมแล้ว ซอสพลัมจะเสิร์ฟเป็นน้ำจิ้มสำหรับปอเปี๊ยะทอด ไข่เจียวทอด และเกี๊ยวทอด อ่านเพิ่มเติม

มะเขือม่วงผัดเผ็ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำสไตล์เอเชียของคุณ โดยนำมะเขือม่วงมาหั่นเป็นแท่งเล็กๆ ทอดจนเหลืองกรอบ แล้วนำไปผัดในกระทะด้วยซอสเนื้ออ่อนๆ และพริก อ่านเพิ่มเติม

มอลลี่ เยห์ เล่าว่า “ตอนที่ฉันยังเด็ก ทุกครั้งที่ครอบครัวฉันสั่งอาหารที่ร้านอาหารจีนโปรดของเรา ก็จะเป็นเมนูเดิมๆ คือ เกี๊ยวเยอะๆ กับไก่ผัดพริกเสฉวน แต่ไม่มีถั่วลิสง (แม่ฉันแพ้ถั่วลิสง) ถึงแม้ว่าฉันจะ...” อ่านเพิ่มเติม

นำแตงกวาฝานเป็นชิ้นๆ มาหมักในน้ำหมักรสหวานอมเปรี้ยวที่มีส่วนผสมของมิ้นต์และพริก แล้วในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง คุณก็จะได้อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟคู่กับอาหารได้ทุกชนิด โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น แนะนำให้ดองแตงกวาด้วย อ่านเพิ่มเติม

เมื่อพูดถึงอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว คุณสามารถวางใจได้เลยว่า รี ดรัมมอนด์ จะเนรมิตมื้อเย็นแบบคลาสสิกสำหรับครอบครัวให้ง่ายและรวดเร็วได้เสมอ เมนูพริกแกงไก่สีขาวจานนี้ ปรุงด้วยเครื่องเทศหอมๆ ถั่วอบ ข้าวโพด และชีสเยิ้มๆ... อ่านเพิ่มเติม

ซุปไทยหอมกรุ่นนี้ปรุงด้วยกะทิ ไก่ ตะไคร้ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อน ผักกวางตุ้งช่วยเพิ่มรสชาติสดชื่นและให้ใยอาหารที่จำเป็น อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้ทำจากข้าวผักเทียม ทำให้เบาและมีแคลอรีต่ำกว่าข้าวธรรมดา หากหาข้าวจากดอกกะหล่ำไม่ได้ ลองสับดอกกะหล่ำในเครื่องบดอาหารจนละเอียดดู อ่านเพิ่มเติม

พระเอกของเมนูนี้คือโหระพาไทย ซึ่งให้กลิ่นหอมหวานและเผ็ดอย่างลงตัว นำไก่สับมาผัดกับเครื่องเทศและซอสเอเชียหอมๆ ใส่พริกหวานและโหระพาไทยสด แล้วเสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิร้อนๆ อ่านเพิ่มเติม

เคี่ยวลูกชิ้นในซอสแกงเขียวหวานสดชื่น เสิร์ฟพร้อมเส้นบะหมี่ซูกินีผัด เป็นอาหารเย็นที่ทำง่าย รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพ มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ สามารถหาซื้อเส้นบะหมี่ซูกินีได้ในแผนกผัก หรือจะทำเองก็ได้โดยใช้เครื่องทำเส้นบะหมี่เกลียว อ่านเพิ่มเติม

ซุปใสใส่ถั่วลันเตา แครอท และพริกฮาลาปิญโญรสเผ็ด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอม เสิร์ฟพร้อมเนื้อสเต็กย่างหั่นบางๆ หรือจะลองทำเป็นแป้งหมี่กรอบแทนขนมปังก็ได้ คุณจะต้องใช้กระทะแบนๆ กว้างๆ... อ่านเพิ่มเติม

• หอยแมลงภู่
• ขนมปังปิ้ง

หอยแมลงภู่หม้อใหญ่ๆ รับรองว่าอร่อยแน่นอน! มีรสชาติให้เลือกมากมาย และหอยแมลงภู่ก็สุกเร็ว เครื่องเทศ รสเปรี้ยวเล็กน้อย และกะทิเนียนนุ่ม จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานนี้ได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมัก
• ซอสพริกสมุนไพร

เพื่อให้การย่างสเต็กเนื้อแบบเอเชียเร็วขึ้น ให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นยาวๆ แล้วเสียบแต่ละชิ้นลงบนไม้เสียบ วิธีนี้จะช่วยให้เนื้อหมักได้ดีขึ้นและซึมซับรสชาติเทริยากิที่อร่อยยิ่งขึ้น สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องใช้... อ่านเพิ่มเติม

ชิลี คอน เคโซ (หรือเรียกสั้นๆ ว่า เคโซ) เป็นดิปเนื้อเนียนนุ่มรสชาติเข้มข้น เป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสำหรับคืนชมกีฬา ทำจากชีสสามชนิด ได้แก่ ชีสแปรรูป มอนเทอเรย์แจ็ค และเชดดาร์ เสิร์ฟพร้อมแผ่นตอร์ติยาหรือดิปอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

หั่นเนื้อสเต็กเป็นชิ้นบางๆ แล้วผัดในกระทะร้อนๆ กับขิง กระเทียม และพริก จากนั้นตักใส่ซอสเอเชียทันทีแล้วพักไว้ให้ซอสซึมเข้าเนื้อ ผสมเนื้อกับผักบุ้งที่ผัดไว้แล้ว เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม... อ่านเพิ่มเติม

นำเส้นหมี่สุกมาผสมกับแตงกวา มะเขือเทศ และสมุนไพรสดในน้ำสลัดสไตล์เอเชียรสเผ็ดที่ปรุงด้วยพริกและขิงสด โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นเครื่องเคียงกับไก่หรือหมูย่าง อ่านเพิ่มเติม

พริกเชอร์รี่ดองเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนผักดองในซอสสับปะรดรสหวานอมเปรี้ยวแสนอร่อยนี้ วิธีทำก็ง่ายมาก เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นจนละเอียด ระวังอย่าปั่นนานเกินไป อ่านเพิ่มเติม

ทำมีทโลฟที่อัดแน่นไปด้วยพริกหวานและพริกเผ็ด แครอท และผักชี ราดด้วยซอสบาร์บีคิวแสนอร่อย เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมเครื่องเคียง และในวันถัดไป นำมีทโลฟที่เหลือมาทำ... อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม
• ครีม

อบคีชตามแบบฉบับอาหารอเมริกันใต้ที่ดีที่สุด: ไส้นุ่มๆ หอมๆ ด้วยเบคอน พริกเขียว ชีสเปปเปอร์แจ็คเผ็ดร้อน และผักชีหอมๆ อบในแป้งพายกรอบๆ ที่ทำเอง อย่าคนแป้งมากเกินไป - อ่านเพิ่มเติม

อาหารฟิลิปปินส์จานนี้โดยทั่วไปทำจากเนื้อหมูส่วนที่ราคาถูกที่สุด เช่น แก้มและหู ซึ่งสะท้อนถึงปรัชญา "ลดของเสียให้เป็นศูนย์" ของวัฒนธรรมนี้ โดยนำเนื้อหมูมาตุ๋นและย่าง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดอีกครั้งจนกรอบ เสิร์ฟพร้อม... อ่านเพิ่มเติม

ปรุงรสลูกชิ้นหมูด้วยผงเครื่องเทศจีนห้าชนิด แล้วคลุกเคล้าด้วยซอสบาร์บีคิวโฮมเมดรสหวานเผ็ด เสิร์ฟพร้อมผักร็อกเก็ตสดๆ เป็นไส้แซนด์วิชแสนอร่อย หรือจะเสิร์ฟลูกชิ้นราดซอสกับข้าวสวยก็ได้... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณมีปลาสดใหม่ คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มส่วนผสมอีกเล็กน้อยเพื่อเสริมรสชาติเค็มของปลา มะนาวเล็กน้อย พริกเล็กน้อย ผักชีสด และน้ำมันมะกอกคุณภาพดี จะเปลี่ยนปลากะพงธรรมดาๆ ให้กลายเป็นอาหารจานหรูได้ อ่านเพิ่มเติม

เนื้อวัวหั่นบางๆ พริกหวานและพริกเผ็ด และชีสโพรโวโลนสองชนิด (ชนิดหนึ่งมีรสเผ็ดเล็กน้อยและมีกลิ่นถั่ว ส่วนอีกชนิดมีรสชาติครีมมี่และอ่อนกว่า) เปลี่ยนพาสต้าอบธรรมดาๆ ให้กลายเป็นเมนูที่น่าประทับใจด้วยรสชาติเข้มข้นของแซนด์วิชชีสสเต็กชื่อดัง อ่านเพิ่มเติม

ชาวฟิลาเดลเฟียไม่เคยหยุดถกเถียงกันว่าร้าน Pat's King of Steaks หรือ Geno's Steaks ทำแซนด์วิชชีสสเต็กได้อร่อยที่สุด Pat Olivieri ได้รับเครดิตว่าเป็นผู้คิดค้นแซนด์วิชเนื้อวัวหั่นบางๆ กับหัวหอมนี้ในช่วงทศวรรษ 1930 และการเพิ่มชีสเข้าไป... อ่านเพิ่มเติม

เพลิดเพลินไปกับรสชาติเผ็ดและหวานที่ลงตัวในพิซซ่าหน้าเปปเปอโรนี ไส้กรอก และพริกดองรสเผ็ด น้ำผึ้งรสเผ็ดช่วยเสริมรสชาติกลมกล่อม พร้อมเพิ่มความหวานเล็กน้อย ส่วนผสมสำคัญอีกอย่างในพิซซ่านี้คือ... อ่านเพิ่มเติม

ซุปไก่ตอร์ติญ่าสไตล์เม็กซิกัน คือการรวมเอารสชาติและสัมผัสที่หลากหลายเข้าไว้ด้วยกัน! ด้วยถั่วดำ พริกฮาลาปิญโญ มะเขือเทศ มะนาว เนื้ออกไก่ฉีก อะโวคาโด และแผ่นตอร์ติญ่ากรอบๆ จึงมีรสชาติเผ็ด หวาน และ...ลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบ อ่านเพิ่มเติม

• กุ้ง
• ซอส

กุ้งเสิร์ฟในแก้วช็อตพร้อมซอสมะเขือเทศรสเปรี้ยวและเผ็ด เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้บาร์บีคิวหรือริมสระว่ายน้ำ กุ้งต้องแช่เย็นและกรอบ ดังนั้นควรต้มกุ้งล่วงหน้าและ— อ่านเพิ่มเติม

• ปลามาฮิมาฮิจาเมกา
• พริกเอสโควิกดอง
• มะม่วงไอโอลี

แซนด์วิชปลาสไตล์แคริบเบียนนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน เนื้อปลามาฮิมาฮิถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศรสเผ็ด นำไปย่าง และเสิร์ฟบนขนมปังพร้อมพริกเอสโควิเช่ดองแบบจาเมกา ส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างของแซนด์วิชนี้คือซอสไอโอลีมะม่วง นี่คือ... อ่านเพิ่มเติม

ซุปนี้ประกอบด้วยมะเขือเทศ ข้าวโพด พริก และไก่ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเม็กซิกันดั้งเดิม มีรสชาติอร่อยและให้ความอบอุ่น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้ไก่ที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืน อ่านเพิ่มเติม

ไก่ทอดสไตล์เม็กซิกันเหล่านี้ไม่ได้ใช้เกล็ดขนมปังธรรมดา แต่ใช้แผ่นตอร์ติญ่าบดแทน ควรเลือกแบบที่มีเกลือน้อย เพราะไก่จะถูกเคลือบด้วยมายองเนสก่อน อ่านเพิ่มเติม

สลัดนี้ทำจากส่วนผสมยอดนิยมของทาโก้เม็กซิกัน ได้แก่ พริกฮาลาปิญโญ ไก่ฉีก ผักใบเขียว หัวไชเท้า หอมแดง ชีส และมันแกว เพื่อลดความเผ็ดร้อนของหอมแดง ให้แช่หอมแดงในน้ำเย็นสักสองสามนาที แล้วจึงนำไปปรุงต่อ อ่านเพิ่มเติม

ค็อกเทลบลัดดี้แมรี่สไตล์เม็กซิกันนี้ใช้เมซคาลแทนวอดก้า ค็อกเทลนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อย และอย่าลืมเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกันด้วย! ตกแต่งแก้วแต่ละใบด้วยไม้เสียบที่เสียบด้วยชิ้นเคซาดีญ่า และ— อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณอยากจะถกเถียงกับเชฟ ลองถามพวกเขาดูว่าแซนด์วิชไข่ดาวที่สมบูรณ์แบบควรเป็นอย่างไร ครึ่งหนึ่งของพวกเขาอาจจะบอกคุณว่าแบบที่ถูกต้องคือไข่สองฟองและชีสอเมริกันบนขนมปังไคเซอร์โรล นั่นคือวิธีการทำในอเมริกา... อ่านเพิ่มเติม

• แซนด์วิช
• เครื่องเทศผสมกับน้ำตาลทรายแดง
• มายองเนสเซาท์แคโรไลนา
• เบคอนเมเปิ้ล

แซนด์วิชชิ้นนี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อหมูแสนอร่อยอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมูบดรสเผ็ด ไส้กรอกรสเผ็ดจากธรรมชาติ และเบคอนทอดโฮมเมด เบคอนเมเปิ้ลเป็นส่วนผสมสำคัญ และควรทำล่วงหน้าจะดีกว่าการใช้เบคอนสำเร็จรูป อ่านเพิ่มเติม

เมนูคลาสสิกของตุรกีอย่างลูกชิ้นและมันฝรั่งในซอสมะเขือเทศนี้ เหมาะสำหรับมื้อเย็นแบบสบายๆ ในครอบครัว และมื้ออิฟตาร์ (มื้อเย็นในช่วงเดือนรอมฎอน) มีวิธีการเตรียมอาหารจานนี้ได้หลายวิธี บางคนทำแบบ... อ่านเพิ่มเติม

นำเนื้อปลากะพงแดงมาเคี่ยวในกระทะเดียวกับไส้กรอกอิตาเลียน หัวหอม พริกหวาน และโรสแมรี่ จนสุกทั่ว แล้วเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบ พริกเชอร์รี่หมักช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวได้อย่างลงตัว อาหารจานนี้จึง... อ่านเพิ่มเติม

ลองทำมีทบอลสไตล์อิตาเลียนดูบ้าง แทนที่จะใช้เนื้อบดธรรมดา ให้ใช้ไส้กรอกอิตาเลียนดิบ โดยเอาเปลือกออกก่อน แล้วนำไปอบในเตาอบ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับพริกหวานดองและผักสดสักใบ อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชขนาดใหญ่ชิ้นนี้ทานได้หลายคน ผักราปินีตุ๋นทำให้แซนด์วิชชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ และการผสมผสานของอาหารอิตาเลียนชั้นเลิศอย่างแฮมโปรชูตโต ซาลามี มอร์ตาเดลลา และชีสโพรโวโลนนั้นอร่อยอย่างเหลือเชื่อ มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัว อ่านเพิ่มเติม

ปีกไก่ทอดเป็นของว่างยอดนิยมในงานปาร์ตี้เบียร์ และปีกไก่ย่างสไตล์จาเมกาเหล่านี้รับรองว่าจะสร้างความประทับใจอย่างแน่นอน แช่ปีกไก่ในน้ำหมักรสเผ็ดจัดจ้านก่อนนำไปย่าง แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

นำเนื้อหมูสันในไปผัดในกระทะ หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมบรอกโคลี แครอท และพริกดองในซอสหวานอมเปรี้ยวที่ทำจากน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและน้ำดองพริกไทย เป็นเมนูที่ทำง่าย รวดเร็ว อร่อย และดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับมื้ออาหาร อ่านเพิ่มเติม

• การเติมเชื้อเพลิง
• ชั้นล่างสุด
• กุ้ง

เมนูนี้อาจเรียกได้ว่า "ปอเปี๊ยะสดแบบง่ายๆ" เพราะคุณไม่ต้องม้วนแต่ละชิ้น เพียงแค่จัดวางส่วนผสมทั้งหมดลงในชามให้สวยงาม ชั้นล่างสุดเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว จากนั้นวางกุ้งทอด ผัก มะม่วง และสมุนไพรไว้ด้านบน อ่านเพิ่มเติม

• สเต็กหมูย่างกับมันหมู
• น้ำจิ้ม
• อินนิงส์

ถ้าคุณตัดสินใจไม่ได้ว่าจะเลือกทานบะหมี่เย็นสดชื่นหรือซุปร้อนๆ สไตล์เอเชียดี ลองบุ๋นฉา (หมูย่างกับเส้นก๋วยเตี๋ยว) ดูสิ นี่คือหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อที่สุดจากฮานอย เมืองหลวงของเวียดนาม อ่านเพิ่มเติม

ซอสนี้ทำจากผักโขมและผักชีสด ไม่ต้องปรุงสุก เพียงแค่ปั่นส่วนผสมทั้งหมด รวมทั้งพริกฮาลาปิโน กับโยเกิร์ตธรรมดา แล้วเสิร์ฟเป็นซอสสำหรับเนื้อสัตว์ หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยทานคู่กับขนมปังแผ่น หากต้องการซอสที่เผ็ดกว่านี้ อ่านเพิ่มเติม

ใครจะอดใจไหวกับค็อกเทลกุ้ง? สูตรนี้เป็นการนำเมนูเรียกน้ำย่อยสุดคลาสสิกมาปรับโฉมให้ทันสมัยยิ่งขึ้น โดยนำกุ้งมาโรยด้วยยี่หร่า อบในเตาอบเพื่อเพิ่มรสชาติ และเสิร์ฟพร้อมซอสพริกเผ็ดร้อน อ่านเพิ่มเติม

ไก่ทอดเกาหลีมีเอกลักษณ์อยู่ที่กระบวนการทอดสองครั้ง วิธีนี้ทำให้ไก่มีความนุ่มและฉ่ำด้านใน และกรอบสีเหลืองทองด้านนอก สูตรไก่ทอดเกาหลีส่วนใหญ่จะราดด้วยซอสเผ็ดที่ทำจากพริกแกง อ่านเพิ่มเติม

• ถั่วชิกพี
• เครื่องเทศสำหรับทำชานามาซาลา

ชานามาซาลา หรือแกงถั่วชิกพี หรือที่รู้จักกันในชื่อ อัมริตซารีโชเล มีต้นกำเนิดจากรัฐปัญจาบ แต่เป็นที่นิยมทั่วประเทศอินเดีย อาหารจานนี้มีหลายรูปแบบ และแม่บ้านแต่ละคนก็มีสูตรเฉพาะของตนเอง สูตรดั้งเดิมนี้คือ... อ่านเพิ่มเติม

• ท็อปปิ้งคาราเมล
• พาย

สูตรนี้เป็นการนำเค้กสับปะรดคว่ำแบบคลาสสิกมาปรับโฉมให้มีกลิ่นอายแบบแคริบเบียน แทนที่จะใช้เชอร์รี่แบบดั้งเดิม เราใส่พริกแดงลงไปในสับปะรดหั่นเป็นวงๆ รสชาติเผ็ดร้อนของพริกจะตัดกับรสชาติคาราเมลได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

"แคสเซอโรลอาหารเช้าจานนี้อร่อยกว่าแซนด์วิชแฮมและชีสที่คุณเคยกินมาทั้งหมด เพรทเซลคือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเป็นฐาน อย่าใช้สิ่งอื่นมาแทน! มันจะทำให้แคสเซอโรลมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นกว่าที่คุณหาไม่ได้จากอาหารประเภทเดียวกันอื่นๆ" อ่านเพิ่มเติม

• ลูกชิ้น
• น้ำจิ้ม

เจอน (Jeon) เป็นคำทั่วไปในอาหารเกาหลีที่ใช้เรียกอาหารทอดในแป้งทุกชนิด วังจาเจอน หรือลูกชิ้นชุบแป้งทอด เป็นหนึ่งในประเภทของเจอนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เรียกอีกอย่างว่า ตุงกูลันแตง (Tungulanttaeng) อาหารจานนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ... อ่านเพิ่มเติม

เชื่อกันว่าซอส XO มีต้นกำเนิดในฮ่องกงในช่วงทศวรรษ 1980 ที่ร้านอาหาร Spring Moon ของโรงแรม Peninsula แม้ว่าชื่อ "XO" (Extra Old) จะมาจากบรั่นดีบ่มนานราคาแพง แต่ก็ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ ชื่อ "XO" สะท้อนให้เห็นถึง... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยและเครื่องเคียงสไตล์เกาหลีรสชาติหวานมันครีมมี่นี้ นิยมเสิร์ฟร้อนๆ จากกระทะ หรือปรุงสุกในมื้ออาหารปิ้งย่างแบบเกาหลี โดยส่วนใหญ่จะใช้ข้าวโพดกระป๋อง แต่สูตรนี้ได้เพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม

ในอิสราเอลและประเทศอื่นๆ ในตะวันออกกลาง มักเสิร์ฟชักชูก้าเป็นอาหารเช้า แต่เพราะมันอิ่มท้อง มีคุณค่าทางโภชนาการ และอร่อยมาก คุณจึงอยากลองทานในเวลาอื่นๆ หรือแม้แต่เป็นอาหารเย็น ทำไมจะไม่ล่ะ? ชักชูก้าเป็นอาหารที่น่ารับประทานมาก— อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชชีสสเต็กแบบคลาสสิกคือแซนด์วิชเนื้อวัวฉ่ำๆ บนขนมปังขนาดใหญ่ ราดด้วยหัวหอมและพริกหวาน โปะด้วยชีสละลายหนาๆ สูตรนี้ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกอบแทนเนื้อสเต็ก เนื้อส่วนสะโพกสีเข้มนั้นปรุงยาก... อ่านเพิ่มเติม

พริกเปปเปอร์โรนชินีหมัก สอดไส้ด้วยชีสชิ้นใหญ่และมะกอกบด แล้วห่อด้วยไส้กรอกคาปิโคล่า (คอปปา) ของอิตาลีหั่นบางๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียนที่ทำง่ายและอร่อย เข้ากันได้ดีกับ - อ่านเพิ่มเติม

คุณไม่จำเป็นต้องไปถึงชิคาโกเพื่อลิ้มลองฮอตดอกสูตรเด็ดของพวกเขา ที่ราดด้วยท็อปปิ้งแบบคลาสสิก ไส้กรอกฮอตดอกของชิคาโกมักจะต้มในน้ำ แต่สูตรนี้แนะนำให้ใช้วิธีนึ่ง ซึ่งจะทำให้ไส้กรอกอร่อยยิ่งขึ้น และ... อ่านเพิ่มเติม

อบพิซซ่ารูปตุ๊กตาหิมะ ใช้ริคอตต้าและมอสซาเรลล่าชีสเนื้อเนียนเป็นฐานเพื่อให้ดูเหมือนหิมะ ใช้มะกอกดำหั่นเป็นวงเป็นตาและกระดุม และใช้พริกหวานสีส้มฝานเป็นจมูก และให้ตุ๊กตาหิมะแต่ละตัวมีไม้กวาดที่ทำจากกิ่งไม้ อ่านเพิ่มเติม

รี ดรัมมอนด์ ทำเคซาดีญ่าแสนอร่อยของเธอด้วยชีสสามชนิด มะเขือเทศสด และพริกเขียวสับกระป๋อง การผสมผสานระหว่างเชดดาร์ มอนเทอเรย์แจ็ค และเปปเปอร์แจ็คเผ็ดร้อน ทำให้เมนูเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกันจานนี้อร่อยอย่างแท้จริง... อ่านเพิ่มเติม

เชื่อกันว่าอาหารเม็กซิกันที่เรียกว่า ปุนตัส เด เรส (puntas de res) ซึ่งทำจากเนื้อชิ้นใหญ่ในซอสผัก เป็นต้นกำเนิดของฟาฮิตา (fajitas) ส่วนผสมคลาสสิกอย่างเนื้อวัวหั่นบางๆ พริกหวาน มะเขือเทศ และหัวหอม คือเอกลักษณ์ของฟาฮิตาอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ต่างจาก... อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชนี้ทำจากหมูสามชั้นที่เคี่ยวในเบียร์ เครื่องเทศ และกาแฟบดเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นวางบนขนมปังเซียบัตต้าที่ทาด้วยแยมแอปเปิลโฮมเมด เสริมด้วยเชดดาร์ชีสละลาย แอปเปิลดอง และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย - อ่านเพิ่มเติม

น้ำเชื่อมเมเปิ้ลธรรมชาติและน้ำดองจากพริกเชอร์รี่ดองในขวด นำมาผัดในกระทะจนได้ซอสเคลือบรสหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัวสำหรับผักย่าง นำบรอกโคลี แครอท และพริกเชอร์รี่ดองมาคลุกเคล้า แล้วเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง อ่านเพิ่มเติม

• ซุปมะเขือเทศ
• ไส้ชีส
• แซนด์วิช

มานิต ชาฮาน เล่าว่า "ตอนที่ผมเติบโตในอินเดีย ขนมปังปิ้งหน้าชีสมาซาลาเป็นอาหารเช้าที่นิยมมาก มันทำจากชีสแปรรูปของอามุล ซึ่งเป็นชีสแปรรูปชนิดเดียวที่มีขายในอินเดียในเวลานั้น มันคล้ายกับเชดดาร์ชีสสีขาวแข็งๆ" อ่านเพิ่มเติม

• ซอสเอนชิลาดาสีเขียว
• การเติม

สูตรนี้เป็นตัวอย่างที่ดีเยี่ยมของการทำอาหารมื้ออร่อยและอิ่มท้องสำหรับสี่คน โดยใช้เนื้อสัตว์เพียง 200 กรัมเท่านั้น มันคือเอนชิลาดาแบบเม็กซิกัน! แผ่นแป้งตอร์ติญาม้วนสอดไส้ไส้กรอกเม็กซิกันทอด อ่านเพิ่มเติม