สตรัทต้าหน้าแฮมและชีสสำหรับอาหารเช้า

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - สตราต้าแฮมและชีสสำหรับอาหารเช้า

เวลา: 1 ชั่วโมง 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 435, ไขมันทั้งหมด 27 จี., ไขมันอิ่มตัว 14 จี., โปรตีน 26 จี., คาร์โบไฮเดรต 23 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 244 มก. โซเดียม 1423 มก. น้ำตาล 6 จี.

“แคสเซอโรลอาหารเช้าจานนี้อร่อยกว่าแซนด์วิชแฮมและชีสที่คุณเคยกินมาทั้งหมด เพรทเซลคือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเป็นฐาน อย่าใช้สิ่งอื่นมาแทน! มันจะทำให้แคสเซอโรลมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นกว่าที่คุณหาไม่ได้ในแคสเซอโรลประเภทเดียวกันอื่นๆ” เจฟฟ์ เมาโร กล่าว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังเพรทเซล 350 กรัม (3-4 ชิ้น) หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 4-5 เซนติเมตร
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 9 ฟอง ตีให้เข้ากัน
เกลือหยาบ 1/4 ช้อนชา
ครีม 10% 3 ช้อนโต๊ะ
พริกฮาลาปิโนดองแบบวง 1 ขวด (200 กรัม) สะเด็ดน้ำแล้ว
สเต็กแฮมน้ำผึ้ง 220 กรัม หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 1 เซนติเมตร
เชดดาร์ชีสบ่มรสเข้มข้น 170 กรัม หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
มอสซาเรลล่าชีสจากนมสด 170 กรัม หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังหวาน, ไข่, ครีม, แฮม, ชีสมอสซาเรลล่า, ชีสเชดดาร์, พริก

ปรุงอาหารตามสูตร:

ทาไขมันให้ทั่วก้นและด้านข้างของถาดอบขนาด 22x32 ซม. วางแผ่นขนมปังเรียงเป็นชั้นเดียว แล้วพักไว้
ในชามขนาดใหญ่ ตีไข่ เกลือ พริกไทยป่นเล็กน้อย และครีมเข้าด้วยกันจนเนียน ใส่พริกฮาลาปิโน แฮม เชดดาร์ชีส และมอสซาเรลลาชีสลงไป แล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน เทส่วนผสมไข่ลงบนขนมปัง คนให้เข้ากันจนเคลือบขนมปังทั่ว ปิดฝาและแช่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง หรือแช่ข้ามคืนจะดีที่สุด

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (350°F) เปิดฝาภาชนะแล้วนำเข้าอบจนด้านบนเป็นสีเหลืองทองและของเหลวเซ็ตตัว ประมาณ 45-55 นาที พักให้เย็นประมาณ 5-10 นาทีก่อนหั่นและเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เตาอบ / อาหารเช้า / อาหารจานหลัก / หม้อตุ๋น / เนื้อ / ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม / อาหารอเมริกัน / อาหารอิตาเลียน / เจฟฟ์ เมาโร

รวมสูตรอาหาร