แซนด์วิชอาหารเช้า แฮม ไข่ และชีสย่าง

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำแซนด์วิชแฮม ไข่ และชีสย่างสำหรับอาหารเช้า

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 203, ไขมันทั้งหมด 14 จี., ไขมันอิ่มตัว 7 จี., โปรตีน 14 จี., คาร์โบไฮเดรต 5 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 258 มก. โซเดียม 439 มก. น้ำตาล 1 จี.

ทำไมต้องเสียเวลาอยู่ในครัว ในเมื่อคุณสามารถย่างอาหารเช้าเลี้ยงคนหมู่มากได้? แซนด์วิชแบบฉีกได้เหล่านี้ไม่เพียงแต่ทำง่ายกว่าเมื่อทำกลางแจ้งเท่านั้น แต่ยังอร่อย นุ่ม เคี้ยวหนึบ และอิ่มท้องอีกด้วย เคล็ดลับความรวดเร็วคือขนมปังแซนด์วิชแบบแพ็คที่สามารถย่างได้พร้อมกันทั้งหมด เตรียมตัวรับเสียงชื่นชมเมื่อคุณพลิกแซนด์วิชชิ้นหนึ่งไปวางบนอีกชิ้นหนึ่งได้เลย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 10 ฟอง
ต้นหอม 4 ต้น สับละเอียด
ขนมปังโรลสำหรับมื้อเย็น 1 ห่อ (12 ชิ้น)
เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ ที่อุณหภูมิห้อง
ชีส 6 แผ่น
แฮม 4 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ซอสพริก เช่น ซอสทาบาสโก สำหรับเสิร์ฟ
อุปกรณ์พิเศษ: ฟอยล์เคลือบสารกันติด, ตะหลิวโลหะขนาดใหญ่สำหรับทำเบอร์เกอร์หรือย่าง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, แฮม, ชีส, ขนมปังหวาน, ซอสทาบาสโก้

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาปิ้งย่างด้วยไฟปานกลาง
วางแผ่นฟอยล์กันติดขนาด 24 นิ้ว (60 ซม.) สองแผ่นชิดกัน โดยให้ด้านยาวชิดกันเล็กน้อย บีบขอบเข้าหากัน จากนั้นพับทับกันหลายๆ ครั้งเพื่อปิดผนึกให้เป็นแผ่นฟอยล์ขนาดใหญ่แผ่นเดียว ปูแผ่นฟอยล์ลงบนถาดอบที่มีขอบ แล้ววางพักไว้

ตอกไข่ใส่ชามใบใหญ่แล้วตีให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมซอย เกลือ 1 ช้อนชา และน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
ใช้มีดฟันเลื่อยหั่นซาลาเปาแต่ละก้อนออกเป็นสองส่วนตามแนวนอน แล้วพักไว้
วางถาดอบที่เตรียมไว้บนเตาย่าง แล้วใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะ ปิดฝาเตาย่างและรอให้เนยละลายประมาณ 3 นาที ใช้แปรงทาขนมปังทาเนยให้ทั่วถาดอบ จากนั้นเทส่วนผสมไข่ลงบนถาดอบ วางขนมปังที่ผ่าครึ่งแล้วคว่ำด้านที่ตัดลง เรียงกันบนไข่ แล้วปิดฝาเตาย่าง อบจนไข่สุกสนิท ประมาณ 10 นาที
ในขณะเดียวกัน ให้ทาเนยที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะลงบนถาดอบอีกใบ ใช้ถุงมือกันความร้อนคลุมขนมปังด้วยถาดอบใบนี้ แล้วคว่ำถาดอบทั้งสองลงบนเตาย่าง นำถาดอบด้านบนออกและแกะฟอยล์ออก วางชีสแผ่นลงบนไข่ครึ่งหนึ่ง และวางแฮมแผ่นลงบนอีกครึ่งหนึ่ง ปิดฝาเตาย่างและอบจนชีสละลาย ประมาณ 5 นาที ใช้ตะหลิวขนาดใหญ่พลิกขนมปังครึ่งล่างขึ้นมาประกบกับครึ่งบน เพื่อทำเป็นแซนด์วิชขนาดใหญ่ เสิร์ฟพร้อมซอสเผ็ด

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ปิกนิก / สูตรอาหารจากสวนหลังบ้าน / อาหารฤดูร้อน / อาหารเช้า / อาหารจานหลัก / ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม / อาหารจานด่วน / แซนด์วิชร้อน / แซนด์วิช / / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร