แซนด์วิชแพนเค้กเบคอน ไข่ และชีส สำหรับแก้แฮงค์

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 ใน 10 ที่
แคลอรี 254, ไขมันทั้งหมด 12 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 7 จี., คาร์โบไฮเดรต 29 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 71 มก. โซเดียม 410 มก. น้ำตาล 1 จี.

แซนด์วิชอาหารเช้านี้กลายเป็นที่ชื่นชอบของผู้ชิมไปแล้ว มันมีครบทุกอย่าง: รสเค็มจากเบคอนทอดและชีส รสเปรี้ยวเล็กน้อยจากแพนเค้กบัตเตอร์มิลค์ และรสชาติหวานอมขมที่อร่อยจากแยมส้ม เพิ่มซอสพริกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิที่ยอดเยี่ยม แพนเค้กแช่แข็งหรือแพนเค้กที่เหลือจากเมื่อวานเหมาะสำหรับอาหารเช้าแบบเร่งด่วน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เบคอน 3 ชิ้น หั่นครึ่งตามขวาง
แพนเค้กบัตเตอร์มิลค์แช่แข็ง 3 ชิ้น (ละลายแล้ว)
แยมส้มหรือแยมแอปริคอต 1 ช้อนโต๊ะ
ชีสสวิส 3 แผ่น หั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แยมส้ม, เบคอน, ชีสสวิส, ไข่

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส
วางเบคอนลงในกระทะเทฟลอนขนาดกลาง ตั้งไฟปานกลาง และทอดจนกรอบ ประมาณ 4 นาทีต่อด้าน ซับน้ำมันด้วยกระดาษซับมัน

เทน้ำมันส่วนใหญ่ออกจากกระทะ เหลือไว้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่แพนเค้กลงไปทอดจนร้อนทั่วและเริ่มเป็นสีน้ำตาลอ่อน ประมาณ 1 นาทีต่อด้าน ปรุงรสแพนเค้กด้วยเกลือและพริกไทยดำ แล้วตักขึ้นวางบนถาดอบขนาดเล็ก
ทาแยมลงบนแพนเค้กแต่ละชิ้น แล้ววางชีสสวิสฝานบางๆ ไว้ด้านบน นำเข้าอบในเตาอบที่ร้อนจัด
ตอกไข่ใส่ชามเล็กๆ ตีด้วยส้อม แล้วปรุงรสด้วยเกลือ 1/4 ช้อนชาและพริกไทยดำ เช็ดกระทะให้สะอาด ใส่เนยลงไป แล้วละลายด้วยไฟปานกลาง
เทไข่ลงตรงกลางกระทะ ปิดไฟ แล้วหมุนไข่จนไข่แผ่เป็นวงกลมบางๆ และเกือบสุก ประมาณ 30 วินาที ใช้ตะหลิวพับไข่ให้เป็นรูปครึ่งวงกลม ตักขึ้นวางบนเขียง แล้วหั่นครึ่ง
วางเบคอนครึ่งหนึ่งและไข่ครึ่งหนึ่งลงบนแพนเค้กชีสแผ่นแรก จากนั้นวางแพนเค้กอีกแผ่นทับด้านบน แล้ววางเบคอน ไข่ และแพนเค้กที่เหลือลงไป โดยคว่ำด้านที่มีชีสลง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารสำหรับหนึ่งท่าน / อาหารเช้า / อาหารจานด่วน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

รวมสูตรอาหาร