ขนมปังหน้าไข่คนและเบคอน อบพร้อมชีส

คะแนนโหวต: 4

เบคอนมีประโยชน์สองอย่างในกล่องอาหารเช้าสุดคลาสสิกนี้ (คล้ายกับชามขนมปัง แต่เป็นทรงสี่เหลี่ยม): ชิ้นกรอบๆ โรยหน้า และไขมันจากเบคอนใช้ทอดไข่ ทำแซนด์วิชนี้ถ้าคุณมีแขกเยอะๆ สำหรับมื้อสำคัญที่สุดของวัน

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

แซนด์วิชมีรูปร่างคล้ายกล่องขนมปัง สอดไส้ด้วยชีสละลายและไข่ดาว ราดด้วยเบคอน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปังขาว 1 แถว ยาวประมาณ 25 เซนติเมตร
เนย 6 ช้อนโต๊ะ (90 กรัม)
ชีส 8 แผ่น
เบคอน 8 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นขนาด 1.5 เซนติเมตร
นม 0.33 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 12 ฟอง
ซอสเผ็ด สำหรับการยื่นเอกสาร

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังขาว, ไข่, น้ำนม, ซอสเผ็ด, เบคอน, ชีส

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางตะแกรงไว้ตรงกลางเตาอบ และตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส

ตัดขอบขนมปังออกประมาณ 0.5 เซนติเมตร จากนั้นหั่นขนมปังเป็น 4 ชิ้นเท่าๆ กัน คว้านเนื้อขนมปังด้านในออกให้เป็นรูปสี่เหลี่ยม โดยเหลือเนื้อขนมปังไว้ประมาณ 1.5 เซนติเมตรสำหรับรองด้านล่างและด้านข้าง เก็บเศษขนมปังที่ได้ไว้ใช้ในภายหลัง
ละลายเนยในไมโครเวฟพร้อมเกลือเล็กน้อยประมาณ 1 นาที ทาเนยละลายให้ทั่วทั้งด้านในและด้านนอกของกล่องขนมปัง วางชีส 1 แผ่นไว้ที่ก้นกล่องแต่ละกล่อง วางกล่องลงบนถาดอบแล้วนำเข้าอบจนกว่าชีสจะละลายด้านในและขนมปังด้านล่างจะเหลืองกรอบเล็กน้อย ประมาณ 10 นาที

ในขณะเดียวกัน ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลาง แล้วใส่เบคอนลงไป ทอดโดยคนเป็นครั้งคราว จนเบคอนกรอบ ประมาณ 12-15 นาที ใช้กระชอนตักเบคอนขึ้นมาวางบนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน เทน้ำมันเบคอนในกระทะทิ้ง แล้วลดไฟลงเหลือไฟอ่อน

ตีไข่และนมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย แล้วเทลงในกระทะ คนตลอดเวลาและใช้ไม้พายปาดไข่ที่ไหม้ติดกระทะออก ผัดจนส่วนผสมจับตัวเป็นก้อนเล็กๆ และไข่เริ่มสุกเล็กน้อย ประมาณ 6-8 นาที
แบ่งไข่ที่ร้อนแล้วใส่ลงในกล่องไข่ 4 กล่อง แล้วโรยหน้าด้วยชีสที่เหลือ นำกลับเข้าเตาอบและอบจนชีสละลาย ประมาณ 5 นาที ตกแต่งด้วยเบคอนกรอบและเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมซอสพริก เกลือ และพริกไทย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน