เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

แซนด์วิชเบคอน ลูกพีช และอารูกูลา - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• เบคอนชิ้นหนา 8 ชิ้น
• ใบไม้สดที่อัดแน่น 1/4 ถ้วย มหาวิหาร
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวหรือน้ำมะกรูดคั้นสด 1 ช้อนชา
• เกลือเม็ดหยาบและพริกไทยบดสดใหม่
• มายonnaise 3 ช้อนโต๊ะ
• ขนมปังธัญพืชหนา 8 แผ่น
• ลูกพีช 2 ลูก ผ่าครึ่งและเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นบางๆ
• อารูกูล่าอ่อน สำหรับโรยหน้า
• แตงกวาดองขนาดเล็ก หรือแตงกวาดองชนิดอื่นๆ สำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

เบคอน, โหระพา, น้ำมะนาว, น้ำมะนาว, มายองเนส, ขนมปังธัญพืชรวม, ลูกพีช, อารูกูลา, แตงกวาดอง

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ทอดเบคอนในกระทะด้วยไฟปานกลางจนกรอบ ประมาณ 8 นาที ตักเบคอนขึ้นวางบนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน จากนั้นหั่นเบคอนแต่ละชิ้นเป็นสองส่วน
ขั้นตอนที่ 2
• ใส่ใบโหระพา น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/4 ช้อนชา และพริกไทยตามชอบลงในเครื่องปั่นอาหาร ปั่นจนเนียน จากนั้นใส่มายonnaise แล้วปั่นอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
• นำขนมปังไปปิ้ง จากนั้นทาด้วยส่วนผสมใบโหระพาลงบนแผ่นขนมปัง วางลูกพีช เบคอน และผักร็อกเก็ตลงบนแผ่นขนมปังครึ่งหนึ่ง แล้วประกบด้วยแผ่นขนมปังที่เหลือ เสิร์ฟพร้อมผักดอง

คะแนนโหวต: 1