สลัดคาเปรเซ่กับลูกพีช

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สลัดคาเปรเซ่ สัญลักษณ์แห่งอาหารอิตาลี ประกอบด้วยมะเขือเทศหั่นบางๆ ชีสโมซซาเรลล่า และใบโหระพา ราดด้วยน้ำมันมะกอก ชาวอิตาลีคงไม่ว่าอะไรหากจะเพิ่มลูกพีชสดฉ่ำๆ หั่นบางๆ และน้ำส้มสายชูบัลซามิกขาวลงไปในอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ ซึ่งจะทำให้สลัดคาเปรเซ่มีรสชาติที่สดชื่นแบบฤดูร้อนและมีรสผลไม้ที่น่าสนใจยิ่งขึ้น

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

จัดวางมอสซาเรลล่าชีส 250 กรัม, มะเขือเทศพันธุ์โบราณ 2 ชิ้น และลูกพีช 2 ชิ้นลงบนจาน ราดด้วยน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ และน้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และใบโหระพา