เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

จิน่าและแพทริค นีลีย์ นำมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าชีสหั่นเป็นชิ้นๆ มาวางบนแป้งพัฟที่ทาด้วยซอสเพสโต้ แล้วนำไปอบเพียง 15 นาที เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• แป้งพัฟ 1 แผ่น
• มะเขือเทศ 1 ลูก หั่นเป็นวงกลม
• มอสซาเรลล่าชีสหั่นบาง 225 กรัม
• แป้ง
• ไข่ทา
• สูตรน้ำสลัดเพสโต้โหระพา 1/2 ถ้วย - ซอสเพสโต้แบบคลาสสิก

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

พัฟเพสตรี้, มะเขือเทศ, ชีสมอสซาเรลล่า, ไข่, แป้ง, ซอสเพสโต้

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 205 องศาเซลเซียส
  
  คลึงแป้งบนพื้นผิวที่โรยแป้งบางๆ ให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบางกว่า 0.6 เซนติเมตรเล็กน้อย วางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ทาแป้งด้วยไข่ที่ตีแล้ว นำเข้าอบประมาณ 10 นาที
  
  ทาซอสเพสโต้ลงบนแป้งโดว์ วางมะเขือเทศและชีสมอสซาเรลล่าหั่นแผ่นลงไป นำเข้าอบต่ออีก 5 นาที จนกว่าชีสจะละลาย

คะแนนโหวต: 1