พาสต้าคาเปรเซ่แบบหม้อเดียว


คะแนนโหวต: 2

วิธีทำพาสต้าคาเปรเซ่แบบหม้อเดียว
ย้อนกลับไป ฉบับพิมพ์

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 5

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 410, ไขมันทั้งหมด 7 จี., ไขมันอิ่มตัว 3 จี., โปรตีน 19 จี., คาร์โบไฮเดรต 73 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 18 มก. โซเดียม 160 มก. น้ำตาล 0 จี.


พาสต้าจานนี้มีรสชาติเหมือนกับสลัดคาเปรเซ่แบบอิตาเลียนดั้งเดิมที่มีมอสซาเรลล่า มะเขือเทศ และโหระพา แต่ให้ความอิ่มท้องมากกว่า ข้อดีอย่างยิ่งคือ ทำได้ง่ายๆ ในหม้อเดียว! ประหยัดเวลาและลดความเลอะเทอะ เพียงแค่รวมส่วนผสมหลักทั้งหมดกับเส้นสปาเก็ตตี้ในหม้อ เติมน้ำให้ท่วม แล้วต้มเส้นพาสต้าและซอสเข้าด้วยกันจนนุ่ม เมื่อเส้นพาสต้าสุกแล้ว โรยด้วยชีสขูด โหระพาสด และเกลือตามชอบ หากต้องการสามารถเพิ่มชีสพาร์เมซานขูดฝอยลงไปได้ แล้วก็รับประทานได้เลย



สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:


  • มะเขือเทศสับ 3 ถ้วย
  • สปาเก็ตตี้โฮลเกรน 450 กรัม
  • น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 2 กลีบ
  • พริกป่น 1/4 ช้อนชา
  • ออริกาโนแห้ง 0.5 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
  • ใบโหระพาสด 1/2 ถ้วยตวง (อัดแน่น) และใบโหระพาฉีกเพิ่มเติมสำหรับตกแต่ง
  • มอสซาเรลล่าขูด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ชีสพาร์เมซานขูดฝอย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)



เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:


  1. ใส่ซอสมะเขือเทศ เส้นสปาเก็ตตี้ น้ำ กระเทียม พริกป่น ออริกาโน และน้ำมันมะกอกลงในหม้อ แล้วนำไปตั้งไฟจนเดือด ลดไฟลง เคี่ยวต่อ คนเป็นครั้งคราว ประมาณ 10-12 นาที จนเส้นพาสต้าสุกแบบอัลเดนเต้
  2. เมื่อเส้นพาสต้าสุกแล้ว ให้ยกลงจากเตา แล้วใส่ใบโหระพา มอสซาเรลล่า เกลือ และพริกไทยดำ ปรุงรสตามชอบ เสิร์ฟพร้อมชีสพาร์เมซานหากต้องการ




ผู้คิดค้นสูตรอาหาร -


หมวดหมู่:



สูตรอาหารที่คล้ายกัน




เราขอแนะนำให้คุณอ่าน

หน่วยวัดน้ำหนักอาหาร